ハウディニュース「美味しいきのこをご紹介02」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2021年8月13日　Posted time : 00:00 | Category : 2021年10月号

ほぐしえのき茸

国産のえのき茸を食感を損なわずに凍結し、
バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。

ほぐししめじ１/ ２

ぶなしめじを半分にカットした使い勝手の良い商品です。
食感を損なわずに凍結し、バラ凍結のため必要な時に必要な分だけ使用できます。

博多すぎ茸

なめこと同じスギタケ属の「博多すぎたけ」は天然物は春と秋しか採れない珍しさと、
その美味しさから「幻のきのこ」といわれている品種です。
シャキシャキとした食感や、微かなぬめり感覚が博多すぎたけ独自の美味しさを醸しだします。

国産水煮なめこ

国産なめこを使用し、なめこを生のまま加工（無塩蔵、無漂白）しました。

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