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2019年1月10日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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前回訪問時と同じく約5ケ月ぶりの訪問となりました。国枝鮮魚店。今日はなかなか売り切れでありつけない「弁当」をいただきたいと思います。といっても到着時間が12時過ぎているので怪しいかもです。

 

 

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鮮魚の漬け丼 8食限定 680円というのはまだ大丈夫のようですが、弁当はやっぱり売り切れていました。寿司膳というのも新しくメニューに加わったようですね。

 

ということでまた海鮮丼に

 

 

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久しぶりに来たので、「刻み海苔抜き」で注文するのを忘れてました。サラダとあさり汁がついてきます。

 

 

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うに、いくら、たい、カンパチ、かに身、ねぎとろ、サーモン、やりいか、赤貝、羽魚、ひらめ、中トロ、たいらぎ

 

相当にボリュームある刺身たち

 

 

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何度も食べてますが1枚1枚が分厚くて食べがいがありますね。ご飯の量と刺身の量があっていないという嬉しさ。ごちそうさまでした。TT

 

国枝鮮魚店(4) 熊本市水道町 今日も弁当売り切れ

 

食べログ(掲載時点 3.16)

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2週間後くらいに会社の人と訪問しました。今日は買い物帰りの女性などでだいぶ混んでいました。海鮮丼をチョイス(弁当は揚げ物だったので)


skns1.jpgskns2.jpg私の海鮮丼はきざみ海苔なし。

今日は珍しく味噌汁ではなくて、あさりのすまし汁


skns5.jpgうに、いくら、たい、カンパチ、カニ身、ねぎとろ、サーモン、タコ、赤貝、マカジキ、中とろ、貝柱、ぶり

という陣容です。

 

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身厚な刺身たち。ご馳走様でした。

 

 

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2019年1月 9日 Posted time : 00:30 | Category : 熊本グルメ情報

DSC02188.JPG会社の近くのけやきカフェさんに行きました。前回は、アボカドビーフ丼とチリマヨチキン丼を食べましたが、今回は気になっていた台風ガパオ丼に挑戦!680円はかなりリーズナブルですね。

区けやきカフェ。ランチにぴったりの丼 アボカドビーフ丼とチリマヨチキン丼

 

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こちらはスープです。寒い日にはうれしい。

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タイ風ガパオ丼。確かにタイの風味あり。そして温玉うれしい。

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こちらTさんとGさんが頼んだアボカドビーフ丼。がっつり肉のおいしさが楽しめます。こちらのカフェ、夜は「ハイボール酒場」という名前の居酒屋さんになります。昼も夜も楽しめるお店ですよ。<YA>

 

けやきカフェ

熊本市南区馬渡2の13の3

096(379)0379

 

 

 

 

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2019年1月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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真夏のどえらく暑くエアコンも故障しているんじゃないかと思える日から数か月。もうそんなことはなくなって久しぶりに訪問。いつものようにファミリーマートの駐車場に止めて少し買い物してから入店。最近スパイスカレーブームでライオンカレーもどんどん人気が上がってきているのを感じます。

 

 

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本日のカレーは2種類。

日替わりカレーがあると飽きなくていいですね。

 

 

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メニューはポーク、チキン、エビの基本にトッピングを色々。ライス1.25倍は100円で、1.5倍は150円で、おかわりは200円、大盛り1.25倍というのはルーが大盛りになるということか。表としては少しわかりにくいのですが。

 

今日は阿蘇自然豚のナスキーマカレー に スパイシーエッグとサラダ。 1100円です

 

 

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来ました。サラダはキャベツにドレッシングがかかっているだけなので、牛丼Yのサラダのほうがまだいいと思うのですが。


カレーは3度目ですが、だいぶ香辛料マシマシになった感じがありますね。キーマなのでチキンカレーより水分少な目でどろっとしている感じです。カレーかけたあとトッピングがバリです。ナッツ類も豊富。



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ライスはターメリックライス。スパイシーエッグもついていて。

トマトだのナスがトッピングされていて カレー食べたい神経がオンされますね。結構ご飯の量もあるのですが、いけますね。

 

 

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しつこいくらいにアップ

 

 

lcur4.jpgアチャール(漬物)、バナナチップは食後の口直しに。美味しかったです。TT

 

2019年からメニュー変更になりました。また掲載します。

 

 

香辛喫茶 LION CURRY (2) 熊本市本山町 暑いけど美味しい

 

食べログ(掲載時点 3.47)

 

 

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2019年1月 7日 Posted time : 00:58 | Category : 熊本グルメ情報

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先日、さくら通り三楠でちゃんぽんを食べそびれたは、ちゃんぽん熱の高まりを抑えることができず、八代市のちゃんぽんの名店みやべさんにお邪魔しました。ここのちゃんぽん大好き。わたしも大好きだけど、みんなも大好きで、寒い日はなおのこと、誰もがちゃんぽんを食べたくなるものですから、案の定行列に並ぶ羽目に。食券を買って、テーブルに着き、大迫力のちゃんぽんがやってきました。心も体も温まりますね。昔はちゃんぽん、家でよく作っていましたが、最近作ってないな。

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こちらは、ぱりぱり麺の皿うどん。こちらはぱりぱり麺も絶品です。ピンクのかまぼことまるいちくわがいい味を出している。このとろとろのアンは専門店ならではですね。

ちなみに前回みやべちゃんぽんがブログに登場したのは2007年6月。干支が一回りしてしまったわけですな(笑)。前回も同じ組み合わせでオーダーしておりました(笑)。<YA>

みやべ食堂

八代郡氷川町宮原566?6

0965622031

 

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2019年1月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

 

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浜松町・大門でランチ検索していて食べログで見つけたお店に訪問。

コメントから期待できそうですが、いかに。


 

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一枚一枚 丁寧に炭火で焼いているから美味い。

鶏もも丼、焼肉丼、熟成豚バラ丼

そして両方食べたい人向きに ハーフアンドハーフ

それも物足りない人には 全部のせの トリプル丼

全部のせですか。30年以上前から「九州じゃんがらラーメン」が流行らせた 全部入りってあったよね。久しぶりに食べたくなった。

九州じゃんがらラーメン

 

 

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東京焼肉店 唯一取扱い店 甲州富士桜ポーク これも美味しそうだが

うどんもあるんですね。

そして焼肉屋の牛カレー 限定20食 590円のカレーも。



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店内に入ると 広い空間が広がっている

入口の所の冷蔵ケースにはサシの入った美味しそうな肉が。


近隣のサラリーマンが多いけど、昼間は丼だけだから 隣で美味しそうな焼肉とビールを食べながらという人を横目で見ながら丼をかっつくというようなシチュエーションが無いのは安心だ。

 

 

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炭火焼ランチシリーズから

今日は 日南鶏もも&特製和牛A5カルビ 1100円に決めました。

A5カルビは脂っぽいだろうから、鶏ももとの組み合わせがいいだろうと。



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隣のカレーを注文した人が到着が早いのは当たり前

1枚ずつ肉を焼いてから、オーダーの順番通りに運ばれてきます。


 

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ご飯の量は+100円で大盛りに変更可能。

 

 

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A5のカルビ肉は美味しいです。

焼肉丼を頼んでいる人も多かったし、今度はそっちにしてみようと思います。TT

 


食べログ(掲載時点 3.77)

 

 

 

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2019年1月 5日 Posted time : 00:36 | Category : D@EXコラム

DSC02240.JPG 

 

寒い毎日。最近マックづいていて、コーヒーだけじゃなんなんでってことで、ついついマックシナモンメルツを頼んでしまうこと多々。このマックシナモンメルツ463キロカロリーもあり、軽くバーガー一つ食べたくらいのカロリーを稼いでしまう。正月太りの加算もあるわけですから、稼いだ分くらいは消費しないといけないのですが、我が家からマックは徒歩3分のため、マック⇔自宅間を歩いて往復してもまったく加算分は減らない計算となる。

DSC02238.JPG

 

それでもこのとろっとろの見た目で目の前で差し出され、その甘さとスパイシーさが鼻腔をくすぐるとついついぺろっと食べてしまう。ああ、禁断のシナモンメルツ。

 DSC02242.JPG

 

期間限定販売ゆえ、毎年1月末くらいにはいなくなりますが、その限定感もかえってオーダーの回数を増やす原因となってしまう。こればっかりは上品な甘さとかカロリーオフとかグルテンフリーとかやめて、永遠に思いっきり毒々しく甘ったるいままでいてくれと強く願う。<YA>

 

 

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2019年1月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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あまりこちらには来ないのですが、用事があって休日に長嶺方面で家族でランチ。

イタリアントマトではありません、CARAaCARA (カーラカーラ) 熊本自然食キッチン。駐車場は道向かいと、そばにも6台分あります。店内はそんなに広くないので一人客でなければ駐車場は空いている確率も高いと思います。


 

 

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プレートランチ 1050円(税込)と チョイスランチ (1280円)のランチセットが主流です。

パスタ・オムライス・カレー とスープ サラダ パンがセットになっています。

1080円でなく1050円なんですね。980円に税かな

 

 

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糖質制限ダイエットランチというのもあります。

3ケ月で10キログラム痩せたオーナーシェフの実践メニューと。オーナーシェフはスリムですので、今も継続されているんだろうと推測できます。お店自体はオーナーシェフと女性の方(娘さんかな・・)とされています。


こういうメニューがあると嬉しいですね、しかし今日は普通のメニューにします。


 

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チョイスメニューのスープとサラダ・パン

 

 

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トマトの量が沢山。

トマト店先で販売されていました。

 

 

 

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チョイスメニューのカマスのカルパッチョ

 

 

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プレートランチ 1050円に付属する、スープ・サラダ・パン

 

 

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子供オーダーのチョイスメニューのボロネーゼ

産山村の赤牛を使った贅沢なミートソース パスタ自体の量はそんなに多くない

 

 

 

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チョイスメニューの 牛すじ肉のスリランカカレー

こちらも赤牛を使ったカレー。以外に優しい味だった。

 

 

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チーズオムライス

西原自給園自然卵・熊本トマトのソース。トマトソースは自家製でしょう。

 

 

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めったにオムライスを食べないのですが、パスタとオムライスの選択でしたので・・・

私はきのこオムライス

エリンギ、舞茸、小国ジャージーホワイトソース

 

 

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かなりクリーミーです。ナガミネーゼというパスタがイチオシなんでしょうか。熊本の食材にこだわりを持たれて提供されているお店ですね、ごちそうさまでした。TT

 

食べログ(掲載時点 3.06)

 


 

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