総本家黒田家さんは、草木饅頭が有名なお店。今年創業１００周年を迎える老舗オブ大牟田市なお店です。こちらの百周年記念菓が「くろちゃん饅頭」。麻生太郎にちなんだ「たろちゃん饅頭」とは、似て非なるものです。

一口サイズのしっとりしたこしあんで黒糖のコクのある甘みがあり、竹炭を使い黒くツヤっとした見た目が特徴です。大牟田市は炭鉱の町なので、黒いお菓子が多いですね。炭鉱夫の人たちは、甘い和菓子で疲れを癒したのかもしれませんね。そう考えると、町の産業を支えたお菓子ですね。

 草木饅頭は、総本家の黒田屋のほかに、元祖の江口栄商店さんもあります。味の違いがあるんでしょうか？こちらのお饅頭も食べてみたいですね。

総本家黒田家

大牟田市草木1036
TEL:0944-51-5555

最近の“どハマリランチ”がこちら。「三楠さくら通り店」さん。さくら通り食通という名前だったときから、ちゃんぽんがおいしいお店として有名でした。ランチタイムに行くと、平日でもとにかく行列。今日も名前を書いて数分待つほどの人気店。もちろんちゃんぽんが絶品なのですが、最近はまっているのが、左側のコレ。

 じゃーん。焼豚煮玉子丼(小)。単品だと２９０円。ちゃんぽん小（600）とセットにすると、２２０円になります。甘辛くてとてもおいしい。玉子もとろっとしていて、このチャーシューの味付けがなんとも絶妙です。隠し味は、山椒かな？にんにくかな？と思いながら、食べていますが、何が入っているのかわからず。しばらくはヘビロテで食べてしまいそう。カウンターで食べていると、お隣に座った女性とお友達に。mocosのランチパスポートみたいなのを持っていらっしゃって、塩ﾗｰﾒﾝと焼豚煮玉子丼のセットを、５００円で召し上がっていらっしゃいました。これはお得ですね！こちらのお店、ホルモンも評判もいいです。忘れられない吾助のホルモンを超えられるのか。今度、満を持してホルモンに挑戦します。＜ＹＡ＞

三楠 さくら通り店

熊本県熊本市南区馬渡2-9-5

田（でん）さんというステキなカフェに行きました。パーキングはお店の前に数台あります。入り口はあんまり大きくないのですが、中に入ると・・。

広々とした空間。二階もあります。倉庫を改築したのでしょうか、とってもおしゃれです。アンティークや絵もあります。カフェの真ん中には・・・

サラダバー。こちらのサラダバーがいいのは、こんにゃくの炊いたのとか、切干大根とか、おからとかの和惣菜があるところ。すごくポイント高いです。

サラダバーなのに、オカラあり。なかなかおうちで作らないのでうれしい。

こちらは、パスタのランチです。野菜のうまみたっぷりのラグーソースのパスタ。ミニデリ6種、スープ、ドリンクつきで１３００円。ミニデリのポイントも高い。このほかにも、チキンソテーのランチや、白身魚のランチなどもあります。先着10人は玄米ご飯か白ご飯か選べますよ。パスタもアルデンテでおいしいです。カフェ飯ってなんとなく期待せずに入ってしまいますが、ここのランチはお料理のクオリティも高いです。

コーヒーを飲みながら、ゆっくりするのにぴったり。カフェヨガやカフェコンなどのキカクもやっていらっしゃるみたいですよ！詳しくはブログをチェック！

田（でん）

熊本市東区尾の上1-33-5
TEL:096-385-5318(1F)
月・水・木　11：30-18:00(o.s 17:00)
金・土・日　11:30-22:00（O.S 21:30）

イオンモール熊本のフードコートにある長田本庄軒さん。九州で唯一の長田本庄軒のお店なんだそうです。長田本庄軒とは、牛スジとこんにゃくをとろとろになるまで煮込んだぼっかけを使ったやきそばが有名なお店。ぼっかけってなかなか熊本では食べることができませんが、神戸市の長田では定番メニューなのでしょうか。丸亀製麺さんと同じ系列のようですので、麺に強いお店なのかもしれません。こちらは、たまごで巻いてあるオム焼きそば。店内には大釜があります。こちらでゆでられた麺を、おばちゃんがいためてくれます。この作っているおばちゃんの手際がとてもかっこよいです。玉子でくるむあたりはまさに技術職。

茹でたての中太麺にからむ甘辛いぼっかけによって、普通の焼きそばより、さらに味がしっかりしています。

こちら、カウンターにあるトッピング。花椒塩（ホアジャオエン）。山椒の香りが豊かなお塩です。タルタルソースまであります。焼きそばにタルタルソース。味の想像ができません。

 かなり量が多くて、大満足。ぼっかけって、焼きそばだけでなく、カレーやウドンなどにもトッピングするとおいしいのだそうですよ。＜ＹＡ＞

長田本庄軒

熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232 イオンモール熊本2F

山鹿市の三号線沿いにある大好きなうどんやさん「入屋うどん」さん。こちらのごぼてんうどんと炊き込みご飯は絶品なのですが、その後おみやげを買いに立ち寄るのが、西釜屋さんです。こちらは灯篭もなかなどが、有名ですが、好きなのは檸檬ケーキ。子どもの頃からあったのに、子どもの頃は全然そそられず、買ったこともおねだりしたこともありませんでした。甘い玉子焼きとか、ビスコとかもそう。大人になってから、「これってこんなにおいしかったのか」と気づくものって少なくありません。味覚が変わったのでしょうか？ビスコが進化したのでしょうか？

溶岩ドームチックな檸檬ケーキ。レモンチョコがおいしいですね。

ふわふわのスポンジが、レモンチョコととっても合います。昔の洋菓子のおいしさがぎゅっとつまったレモンケーキ。久しぶりに食べるとおいしさもひとしおですね。お店によって味が違うのも魅力です。レモンケーキを買ってみたいと思いました。

＜ＹＡ＞

ドライブにぴったりの初夏。美里町の霊台橋のところにあるキーストーンガーデンさんに行きました。こちらは、山都茶寮さんの姉妹店。リーズナブルな価格で、こだわりのお料理を食べることができるカフェです。９６種類のスパイスを使ったカレーや鹿肉バーガーなど、とても美味。スコーンやビスコッティなどは、お持ち帰りできます。こちらは全粒粉のビスコッティ。ウコン、クミンシード、パンプキンシードなどが入っています。

ザクザクした食感がいいですね。とてもエキゾチックな香りで、普通のビスコッティとは違ったおいしさです。なんだか元気になりそうな味ですね。こちらのマドレーヌもいただきましたが、キャラウェイシードが入っていて、味に深みがあります。大人のスイーツですね♪

２階のカウンターからは、霊台橋がのぞめます。ずっとボーっとしておきたくなる心地よい空間です。石橋を作る際に、石を組んでいくわけですが、要石（キーストーン）といわれる要となる石があるのだそうです。その名にちなんでつけられたキーストーンガーデン。今度オープンするフォレストアドベンチャーとともに、美里町観光の要となりそうですね。＜ＹＡ＞

ザキーストーンガーデン

熊本県下益城郡美里町清水1161

0964-47-1775

皆さん、ガリットバウムというバームクーヘンをご存知でしょうか？というか、そもそもガリットチュウというスーパーお笑い芸人をご存知でしょうか？ガリットチュウの福嶋善成（似顔絵）くんは、天草市の出身です。天草市にある洋菓子店ボングーさんが、ガリットバウムというガリットチュウとのコラボ商品を出されているのです。

福嶋君は、彼が高校生の頃から知っていて、それはそれはおもしろい若者でした。今じゃ押しも押されぬ人気者。あの頃、彼から「運動会で仮装をするからスカート貸して」と言われ、ロングスカートを貸したことがあります（笑）。「あのスカートは無駄になっていなかったわ」と、テレビを見ながら涙する親心の私。個人的には、たのきんトリオの野村義男と小雪、藤原紀香の物まねが好き。スーザンボイルは、顔が似ている（笑）。

肝心のガリットバウムですが、本当にガリっという食感がすごくいい。3種のナッツを練り込み、外はカリっと中はしっとりとした食感のバウムクーヘン。生地を一層一層丁寧に焼き上げた商品で、フランスのお菓子ブッシュドノエルのように木を連想させるお菓子です。サクサクの食感とナッツがくせになりそうです♪ガリットチュウもガリットバウムも全力で応援したいと思います。＜ＹＡ＞

ボングー

 熊本県天草市太田町21-14
0969-23-3711