会社のお昼休みに、大好きなオーデンさんへスペアリブのカレーを食べに行こうと決めた朝は、午前中頭の中がカレーだらけになるのですが、この日は、たまたまスペアリブが切れていて、ソーセージのカレーしかないとのこと。私的には、スペアリブ気分でしたので、ちょっとがっかりしていたところ、なんと「カツカレーもありますよ♪」とおっしゃってくださいました。メニューにはない一期一会カレーに心躍ります。こちらがわざわざ作っていただいたであろうオーデンカツカレー。申し訳ないのとおいしいのと嬉しいので、心から感謝の気持ちが湧き上がりました。サクッとした衣に柔らかく脂身の少ないポーク。これは定番メニューに入れて欲しいくらいのおいしさでした。ありがとうございますオーデンさん。さらにファンになりました。

サラダのオニオンが好き。福神漬けもおいしいです。

コーヒーもいつものごとくおいしい。もう二度と食べることはできないカツカレーにノックアウトでした。お中元に、ソーセージを買おうと思います。＜ＹＡ＞

オーデン・ハムファクトリー

営業時間：11：00?20：00
定休：火曜 　TEL096-378-8615

コーヒーねたでもう一つ。天草にあるＪＡさんの直売所「ＪＡとれたて市場」さん。こちらは、天草のおいしい農産物や海の幸がいっぱい。でこぽんのオブジェが目印で、掘り出し物を求めてついつい立ち寄ってしまいます。そちらでお見かけしたのがこの楽園珈琲さん。なんだかおいしいコーヒーを出してくれそうな予感。熊本までのロングドライブの前に、いっぱいカフェインを注入したいところです。それにしても楽園珈琲って名前いいですね。

豆の種類も豊富。楽園ブレンド一杯300円です。ＨＰを見ていると、サーファーのご夫婦が経営されているみたいです。この日、お店にいらっしゃったのはかっこいい女性の方でした。

あつあつコーヒー。ゆっくりドリップしてくださるので、待ち時間にいろいろとおしゃべりさせていただき、家庭用の豆も購入しました。いろんなところにケータリングされているみたいですね。熊本市内にもいらっしゃるのかな。コーヒーの味もコクと深みのある味。口の中に含んだ瞬間より、2秒後の方がぐーんとおいしく感じられるコーヒーです。十分覚醒して、熊本まで安全運転で帰りました。＜ＹＡ＞

楽園珈琲

天草市瀬戸町２ｰ１

毎週　月・水・木・金曜日　10：00から17：00

（イベント出店のためお休みする日もあります）

ついにデビューしました、コピ・ルワック。コーヒー豆を見つめるジャコウネコの写真が目印。お食事中の方には申し訳ないのですが、ジャコウネコの排泄物の中から、取り出したコーヒー豆を使ってあります。これが、体の中で適度な発酵というかなんというのかわかりませんが、ちょうどよい具合に酵素が回っておいしいコーヒーになるのだそうです。バリに行った友人が現地で飲んだところ、かなり美味だったので、おみやげにいただきました。物価が安いバリでもコーヒー一杯が500円、豆100グラムが2500円近くしたというから、かなり高級コーヒーです。

豆自体は、別段ほかのコーヒー豆と変わりません。もちろん香りも特別変なにおいがするわけでもありません。（当たり前）。淹れたてのコーヒーは香り豊か！飲んでみての一番の印象は、すごくコクがあるということでした。コクがあるのに、（酵素のおかげ？かわかんないんですが）とてもまろやかなのです。こぞってみんなが絶賛する理由がわかりました。＜ＹＡ＞

天草にオリーブ園があることはなんとなく知っていましたが、先日「天草オリーブ園ＡＶＩＬＯ」さんに、オリーブのお花見に行ってきました。オリーブの花って5から6月くらいに咲き、なんとキンモクセイに見た目はそっくり。でも、モクセイみたいないい香りはしないのがちょっと残念。白い小さな花が一杯咲いていて、かわいい花でした。

オリーブ園に併設されているショップには、オリーブオイルだけでなくコスメなども勢ぞろい。天草スペシャルブレンドというオリーブオイルを購入しました。天草で育てて、摘み取って、搾油したオリーブオイルがブレンドされています。天草産100パーセントのオリーブオイルは、一万円以上して、さすがにちょっと手が出ませんでした。ブレンドしてあるものでも、品質はお墨付き。天草オリーブ園のオリーブオイルは、国際的オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン2015」で金賞を受賞するほど質がいいんです。

口に含むと、とってもフルーティーな香りに、びっくり！いつも使っているイタリアのメーカーのエクストラバージンオリーブオイルとの違いに驚かされます。イタリアのものも、エクストラバージンと書かれており、酸度８パーセント以下のものですが、エクストラバージンでも、いろいろランクがあるのだなと実感しました。

天草オリーブ園がすごいのは、「体験型のオリーブ園」だということ。お料理教室や手絞り体験、オリーブオイルのテイスティングの教室なども行っていらっしゃいます。子供連れでも楽しめて、オリーブオイルの奥深い魅力に触れることができます。＜ＹＡ＞

〒863-2201 熊本県天草市五和町御領蛍目1580-1

0969320366

玉名郡和水町にあるわさんたらんかさんというスリメキ料理のお店に行きました。スリメキ料理って初めて聞きましたが、スリランカ料理とメキシコ料理の二種類が食べられるお店でって言う意味だそうです。スリランカ出身で、東京でメキシコ料理店で働いていたワサンタさんが作っていらっしゃいます。こちらの評判、とにかくいいんです。みんなが口をそろえて「おいしい！」と言うのです。期待に胸を膨らませてお伺いしましたが、あんなに期待していったのに、期待以上のクオリティでした。とにかくメニューが多くて、とても迷う。想像するだけで口の中が唾液でいっぱいになるほどの料理の数々。胃袋がひとつしかないので、厳選するだけでも本当に悩ましい。場所はジョイフルの菊水店のまん前です。

前菜にサルサソースとクラッカーが出てきます。これを食べた瞬間に、このお店が間違いないことを悟ってしまう・・そんなサルサソースです。

サラダ。

ヌードルカレー。おいしい。私が足しげく通う熊本市のスリランカのヌードルカレーとは、趣が異なり、こちらの方が歯ごたえのあるしっかりしたぷりっぷりの麺です。どちらも甲乙つけがたいおいしさです。

こちらは、モーレ。焦がしたまねぎとトマトをベースに作ったソースでチキンを煮込んであります。酸味があり、初めて食べる味。病み付きになりそう。ちなみに今回オーダーしたお料理すべて800円也。お手ごろ価格なのも、うれしいですね。

おかずが三つのベリアッタセット。カレーとスリランカのおかず。お皿もかわいいでしょう？

手作りラッシー。辛い料理にはやはり甘いラッシーが合いますね。熊本市内にお店を出せば、大繁盛間違いなしなのに、「和水が好き。ここまでわざわざ食べに来てくださる方がいるから、やりがいがある」と語るワサンタさん。これは、がんばって和水まで通うしかないですね。＜ＹＡ＞

わさんたらんか

熊本県玉名郡和水町原口3-9

080-4314-5567

「ついに！」という言葉以外のぴったりの言葉が見つからないのですが、ついに、天草市の寿司の名店、鮨たいとさんの予約が取れ、ついにその珠玉の握りを賞味するときがやってきました！蛇の目や奴っこなど、いずれ劣らぬすばらしい寿司の名店がさまざまありますが、こちらは、若い大将が握ってくれる新進のお店という感じ。

お昼のメニューはおまかせ11貫（4000円）のみ。こちらは、握りをしっかり食べた後で、さらにお持ち帰りしたちらし寿司です（笑）。ちなみに巻き寿司もお持ち帰りしました。この日のおなかの中はいろんな魚が泳ぐ水族館でした。それでは11貫スタートします。いただくのは、カウンターが絶対的におすすめです！

あまりにおいしいと「おいしー♪」という言葉が口から出なくなるというのを、この日に知りました。「ううううっ」と11回悶絶した感じでした。ネタもよければ少々小ぶりのシャリもいいです。積年の思いが募ったというシチュエーションもあるのかもしれませんが、素直に感動しました。20年ほど前に足しげく通っていた「桂寿司」（現在もありますが、代がわりされています）で修行し、その大将に教えを受けたとの言葉に納得。ピリッと厳しい大将が握る寿司が、とてもおいしかった記憶を思い出す。当時の桂寿司とは、似ているとはいえないのかもしれませんが、大将のスピリットが、まんま生きているなと感じました。＜ＹＡ＞

鮨たいと　〒863-0034　熊本県天草市浄南町100-1

TEL　0969-22-2505

熊本市北区龍田陳内にあるテラコッタさんに行きました。こちらは、以前もご紹介させていただいたことがありますが、とにかくメニューが豊富で、リーズナブル。

今の季節は、夏野菜たっぷりのミネストローネがおすすめです。ミネストローネは、春夏秋冬グランドメニューとしてありますが、当然ながら、季節によって具材が変わり、季節ごとのおいしさが楽しめます。冬はゴボウや大根などの根菜がたっぷりで、これはこれで体が温まるメニュー。夏は、仕入れによっては、カボチャやソラマメなどが入っているときがあり、いろんな野菜の旨みが出て色が鮮やか！ムシムシしてなんとなく食欲がない時でも、酸味があるので、ペロッと食べてしまうビタミンメニューですよ。野菜をたっぷり食べたい時に、ぜひトライしてみてください。

ちなみに、こちらも人気メニュー。コーラで煮たスペアリブです。軟らかくっておいしいですよ♪

全然関係のない話なのですが、龍田陳内って、陣内じゃなく、陳内なのだということを長年知らなかったのは、私だけでしょうか（笑）。ずいぶん長く間違って覚えていたなあと今更ながら反省です。＜ＹＡ＞

テラコッタ

 熊本市北区龍田陳内3-2-37

096-339-8668