九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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ダイニングエクスプレス

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2016年9月 6日 Posted time : 00:24 | Category : D@EXコラム

maDSC03545.JPG

 

復興割を使って、天草に一泊旅行に行きました。宿泊料は70パーセントオフですから、かなりお得感満載の旅でした。イセエビのお刺身食べて、海鮮丼食べて、イルカウォッチングして、あー幸せ!天草大好き!山の旅よりも、海の旅が断然食いしん坊にはもってこいですね。というわけで、楽しすぎ!おいしすぎに激しく罪悪感に駆られてしまい。だんなさまに、赤うにの瓶詰めのお土産(笑)。丸健水産さんは、うにの種類も多く、甘塩やアルコール付けなどもありますが、本当に赤うにのおいしさを堪能するならば、殻から出して瓶に詰めただけのこの甘い赤うにが最高です。価格は2700円と、少々値は張りますが、このおいしさには変えられない。家に帰って、ご飯の上にシソとうにをたっぷり乗せてお醤油たらして食べました(→家人へのおみやげではなかったのか?)。赤うには9月くらいまでしか食べられないので、早めに食べることをオススメします!<YA>

丸健水産

天草市五和町二江4662の5

0969(33)1131

 

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2016年9月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

 

sanma1.jpg

東バイパスのいっぷくラーメンへ行きました。いっぷくラーメンはダイニングエクスプレスでも4度記事にしてました。

 

2006年3月の記事

2006年12月の記事

2008年11月の記事

2016年5月の記事

 

写真は震災の後4月末に行ったときにいただいた、山マー醤麺(サンマージャンメン)。野菜たっぷりで太麺、価格(当時670円)の割に満足度が高い一品であり、多くのお客さんが頼む品でもある。

 

 

tonjang1.jpg今回いただいたのは、トンジャンメン 麺大盛。今回(7月)おじゃましたら、メニューが30円とか値上がりしているようでした。トンジャンメンは食べてる時も濃厚なんだけど、後々喉が渇いて仕方がない濃さである。これが癖になってしまう理由なのか。前回(5月)のブログの写真と比較してもスープのどろっと感がこちらの方が上なんだが。

 

tonjang2.jpg美味しいけど、こってりすぎる。その日喉が渇いて仕方がなかった。夕方、ほーらく饅頭でコバルトミルクのかき氷を食べた。ラーメンとかき氷を両方写真にしたが、どう考えてもこの両方をいただくと余計お腹が痛くなりそうである(笑)


 

kakigo.jpg昔の記事

 

今はコバルトミルクは300円です。TT

 



 

 

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2016年9月 4日 Posted time : 00:08 | Category : D@EXコラム

 DSC03582dd.JPG

 

河内町といえば、飽託郡のイメージが強く、熊本市内という感じがしないのですが、今は熊本市西区に属しています。とにかく夕日がきれい!みかんがおいしい!そして夏目漱石ゆかりの地としても有名です。熊本市内からはほど近いのになんともリゾート感あふれる高台に、BandBマンダリンカフェはあります。こちらマンダリンカフェからの風景。夕日が落ちる時間はたまりません。

下に見える建物は、モダンガールという老健施設です。ペット可と書いてあります。

MDSC03581.JPG

 

BandBマンダリンカフェは、東京から移り住まれ、バリ島など外国暮らしが長かった女性がオーナーさんなので、外観も内装も外国に迷い込んだような雰囲気。外国人の泊り客も多く、一泊二人部屋で4500円。復興支援で県外からいらした方が宿泊するときは価格はもっとお安くなるのだそうですよ。熊本地震の時は、こちらのカフェは支援拠点となり、物資をここから運んだり、お風呂や食事を提供したり、さまざまな活動をされたそうです。本当にかっこいい女性オーナーさんです。近くにはナルシストのイスという絶景スポットもあり、金峰山を走る熊本の自転車乗りの皆さんにも人気の場所です。

 

MDSC03579.JPG

おしゃべりしながらスイカをご馳走になりました。食べたスイカの種から、見事に実ったスイカなのだそうですよ。甘くておいしかった!9月10日にはフラメンコギターの集いもあります。今後いろんなイベントを開催されるそうですよ!<YA>

 BandBMandarin cafe

熊本市西区河内町野出47の1

096(335)8587

 

 

 

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2016年9月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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8月上旬の気温が35度を楽に超える、いわばど暑い夏のど真ん中に 味噌乃家に来ました。冬の寒い中に味噌ラーメンは理解するのですが、自分でも味噌乃家に来た理由がわかりませんでした。なぜ味噌ラーメンに来たのか・・・


店を出てからやっとわかりました! 夏が暑すぎる。涼しい北海道をイメージする。女子プロゴルフも北海道でプレーしている。北海道といえば味噌ラーメン。味噌ラーメンが食べたくなる。こういう連鎖だったんですね。だから真冬に沖縄料理やタイ料理が食べたくなったとしたら、寒いので暑い国や沖縄を想像して食べたくなるというわけ。この連鎖法則によれば、かき氷が白くまと呼ばれるのも理解できるのかできないのか。そんなことはどうでもいい、腹が減って死にそうである。

 

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初めて来たときは 海老味噌ラーメン 前回は十勝豚丼。今日は味噌ラーメン以外に選択肢はないつもりだ。濃厚とろ味噌ラーメン+バター 締めて880円の重層スープをいただくことにする。


 

MISONOYA2.jpg

背脂+バター。体に悪そうな感じ。しかもスープが超濃厚である。でもこの濃ゆさがくせになりそうである。

 

MISONOYA3.jpg

麺も美味しい。スープもくどかったが、美味しくいただいてしまった。食べすぎました。TT

 

別の日: 北海道を考えたら、気になってまた来ちゃいました。前回隣で食べていた「ゆずみそラーメン」(780円)にしました。あっさり目の味噌ラーメンということですが、個人的には濃い味噌ラーメンが美味しいかな。見た目にはかなり濃厚なように見えますが、上にゆずの破片が乗ってます。次回ははじめて普通の味噌ラーメンにしてみようと思います。

 

IMG_5629.jpg

 

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2016年9月 2日 Posted time : 00:36 | Category : 熊本グルメ情報

huwahuwa2.jpg

 

並木坂にほど近いところにあるManly熊本さん。天神の今泉に1店舗目があるそうで、上乃裏・並木坂に2号店がOPENしています。オーストラリア・シドニーのビーチ沿いにあるような可愛くて開放的な空間。 オープンテラススタイルで、これから涼しくなると、ランチなどで、利用すると気持ちがよさそう。 若い女性たちにまぎれて、テラス席に着席。こちらが話題のリコッタチーズのパンケーキです。

パンケーキって、まったくそそられなかったのですが、食べてみるとみんながこぞって並ぶ理由がちょっとわかりました。甘さ控えめで、ふわふわ!びっくりするほどおいしくて、感動しました。以前別のところで食べたパンケーキはここまでおいしかった記憶はないです。「ホットケーキとパンケーキ、どこが違うねん」と思っている人に、ぜひ食べて欲しいパンケーキでした。

 

で、マンリーさんでもう一つ有名なのが、コレ。ワニの手羽。見た目はかなりグロくって、ちょっと閲覧注意です。なんだか忍者タートルズを思い出すのは、私だけでしょうか。味はおいしいみたいなので、どなたかお試しください。食わず嫌いですが、わたしには、ちょっと無理かもしれません。<YA>

 

Manly

熊本市中央区南坪井町5の29

050(5282)2279

 

なつかしい忍者タートルズ↓

 

 

 

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2016年9月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

pale1.jpgランチを食べた後プールへ行ってみると、移動販売車が。PALETAS FROZEN FRUIT BAR。オシャレですね。チラシを見ていると神奈川・鎌倉が本店で、吉祥寺、枚方、東京ミッドタウン、代官山などでショップがあるよう。つまりオシャレなアイスバーってこと。見た目がきれい。

 

pale3.jpg16種類くらいあるようです。ホームページを見るともっと種類はあるようですね。

 

pale4.jpgpale5.jpgこんな画像だとなんだか、ハワイにいる気分になってきた。(笑)

 

pale7.jpg私はイチゴミルク 500円。アイスバーで500円って高級品。練乳味のアイスと違ってフレッシュミルクのあんまり甘くない味でいちごも生イチゴ。

 

pale9.jpg食べかけですが、こっちの方が夏らしい!

 

pale6.jpg子供たちはチョコバナナ 400円

 

pale8.jpgクリームチーズミックス 480円。とても美味しかったですよ。PALETAS。

 

PALETAS ホームページ

 

 


 

pale10.jpg夕食はバーベキュー(BBQ)です。

 

pale11.jpg夏のリゾートのおごちそうといえば、夕方から日暮れまでのゴールデンタイム。日が落ちる時は一番まったりできる時間です。

 

pale2.jpg今日は週末なので、花火があがりました!想像していた花火よりゴージャスで満足!TT

 


 

 

 

 


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2016年8月31日 Posted time : 00:53 | Category : 熊本グルメ情報

3331.jpg

 

中央区草場町のタイ・ベトナム料理のお店、「333」さん。バーバーバーと読みます。3はベトナム語でバーっていうのだそう。上の裏あたりに意外とないですよね、アジアンランチを楽しめるお店。暑い季節は、アジアン料理最高!胸が高鳴ります。イタリアンのピッコリーナさんの系列のお店みたいですよ!

 

 

3332.jpg

 

  ランチは、タイ風若鶏の唐揚げや温泉卵のせチキンのバジル炒め、エビのグリーンカレーなど、テンション上がるものばかり。ランチメニューにはなかったのですが、グランドメニューに、パッタイとあり、「パッタイできますか?」と伺うと、快く作ってくださいました。こちらは前菜。サラダとこのすり身っぽい揚げ物おいしかったー!

 

3333.jpg

  

こちらは、友人がオーダーした温泉卵のせチキンのバジル炒め。グリーンカレーもついてました。この温泉卵が乗っているだけで、チキンのおいしさが三倍増になります。なかなか食べづらくはありますが、かなり美味でした。

 

3334.jpg

 

こちらは、パッタイ。野菜たっぷりで本格的な味。ピリ辛度数もちょうどよい!麺は米粉の太麺。定番です。

 

huwahuwa1.jpg

 

デザートは、マンゴープリン。街中なのに、店内も広くてゆったりできるのが魅力。この後、打合せまでばっちりさせていただきましたが、気兼ねなくゆっくりできます。このテーブルもおしゃれでとてもすてきでした。夜のメニューに挑戦したいですね。<YA>

アジアンキュイジーヌ333

熊本市中央区草葉町4の5

草葉マンション1階

096の327の9394

 

 

 

 

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