近所のやきとり坪井6丁目さんを久しぶりに訪ねました。少し涼しくなったとはいえ、まだまだ日中は暑い季節。レバーを食べて、パワーをつけたいと思い来店しました。こちらはカンパチの漬けです。
過去記事↓です！！
安定の「ちぎも」。レバーではなく血肝っていうネーミングにあふれるパワーを感じます。奥は、つくねです。これまたおいしい。いろんなところでつくね食べますけど。ボリュームも味も最高レベル。
この店でレバーパテというメニューを初めてみましたのでオーダー。いつから提供されていたのでしょうか！オシャレ居酒屋風の盛り。
フランスパンにのっけて食べるとおいしいです！
こちらは、ベーコンのチーズ巻きです。ベビーチーズがとろっとしていておいしいのです。
鶏は、梅味と、ゆずごしょう味で。間違いないおいしさですね！坪井6丁目さんは、新町に二号店焼鳥屋『 串乃助』さんを今年7月にオープンしたみたいです。こちらにも行ってみたいですね。＜YA＞
やきとり坪井6丁目 熊本市中央区坪井6丁目15の10 096の335の7855
６月末にサニープレイスハンバーガーからゲットバーガーに名称変更したお店。名称変更してから２度目の訪問です。ミートミートしたハンバーガーが食べたくなりました。
普段は人が多いのですが、今日はたまたま少なかったです。店内の厨房もポップな感じですね。
店内の壁
（メニュークリック拡大、戻る）
どれもこれも美味しそうです、というより美味しいけど。
今日は ニューヨークチーズバーガー （１４００円） ＋コーヒー （２００円）に決定。
トッピングなしで。
トッピングのパティもあるんですね。
ジュージュー、パテを焼いている音が聞こえていました。確かに１０分超で到着。
美味しそす。
挟まれているものは・・・
パン
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エッグ
ベーコン
チェダーチーズ
オリジナルソース
パティ
オニオン
トマト
ザワークラウト
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パン
前回、ポテトが多すぎたので今日は半分くらいにしてくださいとお願いしてみました。
そんなに半分ではないですが、少し時間揚げすぎたかな・・・
卵は半熟ではないです。ベーコンもしっかり。
いやいやこの牛１００パーセントのパテがたまりません。肉の塊といったほうが正しい。
まさしくハンバーグを食べているようです。ゲットバーガーいいですよ。TT
熊本田崎市場内にあるコスパの良い 魚料理を提供している 魚良に半年ぶりに訪問しました。
日替定食は８００円。（前回は７００円だったような・・・）
カウンター席についてメニューを見ると、値段のところにシールが貼ってあり、値上げの形跡が。人気のある刺身御膳（梅）が１０００円でしたからこれは２０パーセント、２００円値上げ。率にすれば大きい。
総じて １００円から３００円の値上げのようです。もともと野口英世さん１枚では安い感覚がありましたからね。
メニューはかなり豊富です。訪問時は時価のウニ丼は３５００円だそうです。
色々見ましたが、今回はこの 山崎丼 １８００円 にしてみます。
熊本の人ならこの名前でピンときますよね、週刊山崎君とタイアップしたメニューということが。事後調べてみたら２０１７年に山崎丼 １０００円としてデビューした後 夏まで限定だったのですが、また復活して今度は １８００円で出ているみたいです。２０１８年７月には熊日の記事に魚良も出ていて、「一番人気メニュー」として紹介されていました。そうなん。
昨年１２月に訪問して食べた 本まぐろ丼 １０００円はコスパにすぐれていたなぁ。
ご飯は少な目で申し込み。サラダ、小鉢２品、お新香、味噌汁、デザート
チュウトロ３枚。
丼をずらせば 厚さがわかる。
海苔とキュウリがいらないんだけど。ご飯は普通のご飯より本当は酢飯派。（普通のご飯の方が糖質が少ないのでよいのですが）
赤身は一面に敷かれていました。葱トロの量も結構多いなーと感じるくらい。
美味しくいただきました。
刺身定食がコストパフォーマンス的にはいいかもしれません。
今日は鶴屋百貨店でお買い物をした後、やぶそばさんでランチ。やぶそばさんは鶴屋百貨店の本館７階にあります。暑いので、やっぱり冷たい蕎麦に。名前はあじさいそば。山菜・いくら・天ぷら・刺身と鮮やかな色合いの４品がトッピングされたおそば。宮崎の山形屋さんで食べたそばは、ちらし寿司がついていておいしかったなーと思い出す。
天ぷらはエビ天でした。香り高くコシが強いお蕎麦は、辛口のそばつゆと相性ぴったり。暑い日は、辛口すっきりのそばつゆが食欲をそそります。お隣に座っている外国人観光客の方が、箸に悪戦苦闘していらっしゃったのが、なかなかほほえましく。完食されていたので、なんだかうれしくもありました。＜ＹＡ＞
東京やぶそば
熊本市中央区手取本町6−１ 鶴田百貨店本館７階
096−356−3572
胃が付かれているせいか、今日は定食を食べたくなり初めて訪問となりますが、こちらに。熊本駅の近く合同庁舎A棟の反対側にある（電車線路のそば）美酒食彩 GANAR（ガナール）さんです。飲食店が２つ入っているこちらの建物です。駐車場は近隣に色々と安いものもありますから、食事だけで１時間弱なら１００円で大丈夫でしょうか。
２０１７年７月に大津町から移転してきたようです。なんと定食・しかもがっつり系が多いと聞いています。こちらが入口です。
ホルモン唐揚げが有名だとか。少し不安定な階段を上がっていきます。
お店の奥から。テーブル席とカウンター席。この奥にもテーブルと部屋があります。沢山のお酒（特に焼酎）が並んでいて夜のニーズが高いことがうかがえます。丁度１２時を過ぎたあたりから合同庁舎で働いている人がやってくるのでしょう。
ランチメニュー豊富ですね。しかもホルモン煮込み定食は６００円から 男めしは９８０円ですが２品付いていますね。しかもごはんのおかわりは何杯も無料でたまごも無料。がっつり・男子系には喜びものですね。
悩んでいたらランチ人気ランキングが。こういうのがあるとこれから選びますよね。ガナール丼も気になりますが、ここはホルモン鉄板焼き定食 ８５０円に決定。
ご飯も結構な量。
冷奴とゴーヤの和え物、味噌汁、お新香
卵は鉄板に落としても美味しいですよってアドバイスくれました。
鉄板焼き。じゅーと音たててます。
キャベツはまだ焼けていないんじゃないかというアルデンテな感じですが、徐々にやわらかくなります。ホルモンなかなか噛み切れません笑
玉子の黄身だけ入れて、お店の人のおすすめで醤油の代わりに 「ポン酢」でTKGいただきました。あっさり目で美味しかったです。そして最後にはカットメロンのサービスまで。相当満足しました。TT
絶景の熊本城が望める 和食 城見櫓さんにお祝いの席があり来ました。震災を乗り越えられ、今は復興再建中の熊本城を望むことができます。（残念ながら写真は掲載しません）
天守閣は大分修復が進んでいますね。それに比べてまだ石垣・櫓などはひどい状況です。
献立。沢山出てきますね。
今日は６階 VIPルーム 迎賓庵 ホームページに画像が（素晴らしい景色）
春夏秋冬の熊本城 正面全景が見渡せる 日本随一の極上の御席
前菜
向付
雲丹といかが美味しかった。
今日は白の米焼酎にしようと思った。れいざんの日本酒も飲んだが、ご出席された方がこのお酒を持ち込まれていたのでご一緒しました。
純米大吟醸
獺祭 島耕作
特別記念ボトルと思ったら、なんと先日の豪雨によって川があふれ、酒蔵が70cmほど浸水。さらに3日間停電し、およそ70万本分の出荷ができなくなった。岩国市出身で、漫画「島耕作」の作者である弘兼憲史氏とのタイアップで「獺祭 島耕作」が生まれた。獺祭ブランドでは販売できないお酒をこのブランドで販売する。
「磨き 二割三部」（720ml5142円）、「三割九部」（2418円）「純米大吟醸50」（1539円）などのブランドが、1200円（＋税）で手に入るがどの酒かはわからない。なんと磨きその先へという３万円以上するものも混ざっているというから宝くじ気分。
そして販売額のうち＋２００円が被害自治体に寄付される。
こちらは精米歩合 ５０。
飲んでみて ふくよかなボディだから２割３分ではなく ５０だとわかりました。でも美味しいですね。
その後も 島耕作とれいざんで美味しい料理を頂きました。最近はワインが続いていたので日本酒でよかったと思いました。
人吉シリーズ最終章は、青井阿蘇神社隣のすいとぴいさんです。久しぶりのすいとぴい。前回は本格わさびのペペロンチーノを食べました。こちらのお店、わさび農園を持っていて、自家製ワサビを作っていらっしゃるのです。今回は、激的な暑さに耐えかねて、冷たいスイーツを食べることにしました。こちらの売りは、もちっ娘というおいしい焼き饅頭がありますが、夏は、やっぱりあつあつのおまんじゅうより冷たいスイーツを選んでしまいます。
前回の記事人吉市 茶房すいとぴい 本格わさびのペペロンチーノ
こちらは、あんこトッピングのソフトクリームです。下にはかりかりのコーンフレーク。冷たくって、生き返ります。それにしても今年の夏は殺人的な暑さでした。
お連れの方が頼んだブルーハワイウィズあんこ。オシャレなかき氷もがはやっていますが、日本の夏って感じの原点的かき氷は、やはりほっとする味です。＜ＹＡ＞
すいとぴい 人吉市上青井町120-５ 0966（35）6780
