外食解禁後、早い段階で行きたいと思っていた洋食の店橋本さんに、牛のカツカレーを食べに行きました。洋食の店橋本さんといえば、熊本県内でミシュラン☆付きのお店として人気。何を食べてもおいしく、しかし古き良き洋食屋さんならではの気取らない清潔なイメージで本当に居心地がよいのです。カツカレーは、サーロインとヒレのどちらかが選べましたので、お友達とサーロインとヒレを頼んでシェアしました。こちらはサラダ。もやしたっぷりです。

やっぱりおいしいお店での外食はよいですね。おしゃべりもはずみますが、シートは隣り合わせで座って食べました。こちらご飯とカレー。土鍋でたっぷりでてきます。

カレーは、ぐつぐつと噴火中。もう香りが！香りが！たまりませんね。

主役が二つあるっていうのはこういうことでしょう。カレーだけでもたまらないのに、カツも飛び切りおいしいときてます。細かいパン粉の薄衣。

カットすると、ほどよい火入り加減。サーロインもおいしいけど、ヒレが軟らかくてジューシーで断然好みでした。これはもうよそではカツを食べることができない。そのくらいおいしい。

カレー、バターライス、ヒレカツと、組み合わせて食べるとさらにおいしく感じる。おなかいっぱいになるのも、良心的なのです。

元気をいっぱいもらいました。上通って文化が息づいているから大好き。熊本が誇る洋食の名店ここにありって感じです。

洋食の店橋本

熊本市中央区上通町１の２４

096-322-6114