2020年6月29日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
食べログでも高評価で以前から気になっていた 恵比寿にある LOVATというお店で夕食をとります。
ビストロと思ったら、ワインレストランと書いてありました。ワインが豊富に揃っているんでしょうね。
洋食系ラインアップの料理です、コースもありますがアラカルトにします。
メインは時間をかけて料理されるため早めの注文が良いようです。焼き上がりまで目安として４０分と書いてありますね。
新玉ねぎと背黒イワシの酢漬けサラダ ９００円
さっぱりしたサラダが食べたかったのでちょうど良かったです。
ジャンボマッシュルームとラクレットチーズのオーブン焼き １２００円
肉厚でジューシーでまるでハンバーグを食べているかのよう。
美味しい。
メインもハンバーグにしたのですが。
時間をかけて焼いていただいた、A5黒毛和牛１００％ハンバーグ ２８００円／２００ｇ
肉感ぎっしりのハンバーグでしょう。
卵を割って。ジューシーというより肉の塊り、肉を食べている感のハンバーグ。
２００ｇくらいはすぐ食べれました。
グラスワインも種類は豊富で 白は カリフォルニアのCALERA
ボルドー赤はイフ・ド・ジョンケーレ
ボトルでもいろんなワインがあって比較的リーズナブル。５０００円ー６０００円クラスが沢山ありました。
ホームページにも掲載されていました。
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