ダイニングエクスプレス〜2020年12月まで「真夏にガパオライス　ピントン　熊本市」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2019年8月 2日　Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

真夏にタイ料理。夏も冬も関係なく食べたくなりますね。以前は冬の寒空に訪問したから、かなり久しぶりです。スリランカカレーも入った雑居ビルの２階にあります。

手前がピントン（タイ料理）、奥はスリランカ料理。いつも思うがアジアっぽい。

夏だからか今日はほとんど満席で驚いた。

何にしようか考えて、ここではガパオ・ライスを食べたことがないので、これにしょう。

２日前に掲載したひき肉ライスでいえば、ガパオライスこそ、タイのひき肉ライスだ。

なんと呼ぶのかわからないスープと

生春巻きサラダが運ばれました。生春巻きの皮がむにゅっとしていました。

とても綺麗に盛られたともいえないガパオライス。

目玉焼き付。

目玉焼きは半熟を期待したが堅焼きだった。

ガパオの具も水気が比較的多くてご飯が少しシャバになってきた。

そんなに辛さはなかった。調味料で調整すれば辛くなるパターンです。

会計をしようと８００円払ったら、今日は６００円ですよ、と言われました。日替りランチがガパオライスだったよう。だから周りもガパオばっかり食べてたんだ。少し得をした気分になった。