かなり久しぶりにリストランテ・ミヤモトさんに。知り合いの人たちと１階を貸切りで。２００７年のブログ記事が残っていました。２００６年の年末に訪問して、その後１回行っているので、かなり久しぶり。今建設中の熊本城ホールのすぐ近く。街中からは歩いても行ける距離です。

プリフィクススタイルみたいなコース料理で。前菜はしゃこ海老のフリッターみたいなもの、穴子か。しゃこ海老は苦手。

サラータ。食前のサラダは体によい。

冷製スープかと思ったら冷たくなかったコーンスープ。

パスタは２種類ありましたが、とりあえず人の手に。

メインはグリル系。１人用ではありませんが２切れ食べて席移動して戻ったら、もうありませんでした（ＴＴ）

デザートはドライアイスを使う系でしたが、何が出てきたか覚えていないとは。何をしていたのでしょう。

ワインを沢山飲んだのは覚えています。翌日も反省しました。

スプマンテ ブリュット N.V. ガロフォリ 泡 750ml

等級 : Bianco Spumante D.O.C.
葡萄品種：ヴェルディッキオ 100%
熟成：シャルマ方式
アルコール度数 : 12.0％
白くきめ細やかな持続性のある泡。熟れた白桃の風味を伴う、若々しく果実味あふれる凝縮感のある香り。フレッシュ感あふれる非常に魅惑的な味わい。

CAVE　MONT　BLANC

レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・ジンファンデル・カリフォルニア[2016]年

食べログ（掲載時点　３．４５）