会食でこちらに訪問しました。明治28年創業でこの地での開業は昭和27年、人形町の下町風情の残る場所にある人形町今半さん。今半というお店はすき焼きでよく聞きます。浅草の今半とかありますが、どれも浅草の今半本店をルーツとしており現在は都内の４店舗は独立経営とのこと。（WIKIPEDIAによる）人形町今半はデパートなど色々なところにありますので、見た方も多いかと。JR博多駅にもあります。ステーキ重は食べたことあります。

 

 

１Fは鉄板焼き、２Fはしゃぶしゃぶ、すき焼き。

 

 

前菜から。牛肉のしぐれ煮も美味しい。

さまざまなことを思い出す桜かな　しみじみとそうですね。

 

 

お造りも、上品なものたちが。

これは日本酒ですね。

小吸物

胃があたたまって嬉しいですね。

 

炊きあわせ

 

 

野菜。これで４人前なのでなんてことはないですね。

 

 

お肉などおかわりはしない前提で、コースのお肉４人前。ということは１人３切れですね。これくらいは普通にいけます。

 

 

栃木のお肉らしいです。かなりサシが入っていますので、脂っぽいかなーと危惧

仲居さんがすき焼きを作ってくれます

 

 

薄底の鍋にわりしたを投入、すぐさま沸騰したら

 

お肉を丁寧に１まいずつ焼いていきます。手早く。

 

 

焼けるスピードも早い

 

 

とき卵に入れてくれます。この時を待っていた。

１枚目、口の中でとろけるくらいに柔らかい肉。とても美味しい。思ったよりタレも甘目の味付けですね。

 

 

野菜などを投入して２度目のお肉を

 

 

野菜とコンビネーションで。

美味しいモノってまだ食べたいなーと思うくらいがちょうどよいのかも。こんなに脂が多いお肉を食べたら後で後悔するだろうし。

 

 

卵ご飯　というか　卵とじご飯ですね、

シンプルにご飯だけいただきたかったので、これは一口だけに。

 

 

白いいちごですね。最初赤くなってないイチゴかと思いました。

赤いいちごがいいですが。

 

 

純米大吟醸磨き２割３分　獺祭　（山口）

 

 

ラ・ダーム・ド・モンローズ　２０１３

モンローズのセカンドワイン

 

食べログ（掲載時点　３．７８）

 

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