2019年3月25日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
やぼ天ビルにある北海道スープカレーの専門店、スパイスラボにやってきました。2018年3月オープンなので1年たってからようやく訪問。やぼ天ビルには歴史がある焼鳥「やぼ天」(ダイニングエクスプレス記事)があります。
お店の前の看板。地図は向きが難しい。北が上というわけでもなく、銀座通りが左手に来た方がわかりやすい地図だし。そもそもお店の前には地図はいらないかも。それなら、電話番号もいらないだろうみたいなこと言わないでください。
お店はカウンターとテーブル。以前ラーメン屋があったのか何があったのか記憶に全くない。スナックなのかなぁ。
生きくらげトッピングに惹かれたがこれはディナー限定。
オーダーシートがあり基本1000円。あとご飯の量とかで変わってくる。
辛さは激辛、神辛、ヨガファイヤー、ヨガインフェルと。
インフェルってなんだろう。インフェルノかな。
赤ペンで印をするシステム。ラーメンの一蘭のような。
ごはんは小と中の間に〇をしてみたが、通じなかったので 中に訂正した。
ほどなくして到着。ご飯は十何穀米とか。
以前行ったことのあるイエロースパイスの暖簾分けのお店のようだ。野菜が串に刺さっているし、システムが似ている。
また食べたい絶品スープカレー! イエロースパイス 熊本市中央区下通
スープカレーは野菜が沢山食べれるから嬉しい。
辛さ3で丁度いいレベル。
バターが入っているあたりもイエロースパイスと同じ。
深夜も2時まで営業しているので、〆スープカレーする人にも人気。
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