久しぶりに國枝鮮魚さんに行きました。こちらは、海鮮丼をはじめとする魚介類がリーズナブル価格で楽しめるお店。午前中は、新鮮なお魚を店で購入することもできるんです。また「魚のおいしさを伝えたい」という男気あふれる店主は、車で新鮮な魚を行商もされていて、いろんなところのお得意さんから愛されていらっしゃいます。店主の國枝さん、いつ寝ているんだろう、いつご飯食べているんだろうと心配するのは、きっと私だけじゃないはず。

私よりさらに足繁く通う編集長の國枝鮮魚店バックナンバー（笑）↓

国枝鮮魚店　熊本市水道町　多種の刺身を食べて満足。

国枝鮮魚店（２）　熊本市水道町　今日の海鮮丼はEね。

国枝鮮魚店（４）　熊本市水道町　今日も弁当売り切れ

 国枝鮮魚店（３）　熊本市水道町　やっと弁当

今回は、夜にお邪魔して、いろんなお料理をいただきました。その中で絶品だったのがこちらの太刀魚の煮付け。大人になるまで太刀魚を見たことも食べたことがなかったのですが、熊本に来てからは、そのおいしさに目覚めたわけです。淡泊でありながら、うまみもあるっていう稀有なおいしさ。自分で料理することはあんまりないので、お店で食べるとさらにおいしい。ちなみに太刀魚のお刺身は生まれてこのかたまだ一度も食べたことがありません。

これは別の機会にいただいた海鮮丼。見るも楽し、食べるともっとうれしい。

３号線沿いのこの看板が目印。ランチタイムは、店舗外左側に黒板メニューがありますので、限定ランチをチェックして入ることをオススメします！

 國枝鮮魚店

熊本市中央区水道町８の３トモイエフォートビル１F

０９６-３５３-５３１３