2019年1月17日 Posted time : 00:28 | Category : D@EXコラム
新宿の叙々苑に行こうと思いましたが、あいにく満席。頭の中が焼き肉でいっぱいになっていたので、近くのToRaJiさんに入りました。熊本には店舗がないので、初来店。分厚いタン塩が有名な店なのだそうです。とりあえずのサラダ。名前は４代目トラジサラダという名物サラダ。４代目JSBとは関係ないと思われますが。紫芋みたいなのも入ってノンオイルドレッシングで食べるヘルシーっぷり。
こちらはにぎり寿司。サーロイン握りでうまし。
石焼きピビンパ。香ばしおこげがおいしいです。メニューにピビンパとあります。ビビンバではない。ずっとビビンバと発音していましたが、正式名称ってなんなのでしょう。
何の肉か忘れましたが。上品な盛り（笑）。
目の前でジュージュー焼きます。全体的に厚切りでジューシー！おいしい！サシもちょうどよく入っています。
最後に出てきたアイス。
こちらもいただいた笛ガム。
こちそうさまでした。それにしても新宿歌舞伎町って、本当にヒトが多くて、田舎から出てくると辛い（笑）。人酔いしました。＜YA＞
ToRaJi 新宿東宝ビル
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