2018年12月15日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
今日は私のお店セッティングで１０人ほどの宴会、場所は海鮮家 福伸さん。
昼は２度訪問、夜は初めての訪問です。場所も銀座通りでわかりやすいし、上品な空間そして２次会への移動も便利な場所なのでいいですね。５０００，６０００、７０００円と通常はあるようです。飲み放題込で今日は６０００円のコース。
飲み放題というと日本酒などもイマイチだったりするのですが、銘柄は聞いていませんがこちらの熱燗は美味しかった。
刺身の盛り合わせからスタート。色んな魚種がはいっていました。あんこうの肝も
サラダは鴨とごぼうのサラダ。和風さっぱりで美味しい。
続いて牡蠣グラタン。
あんまり牡蠣グラタンは好んでは食べませんが、チーズたっぷりで美味しかったな。
海鮮焼き
海老、帆立、マイタケ、銀杏
ローストビーフ
お肉も出るんですね
天ぷら
〆はちりめん山椒ご飯。
皆さん満足されておりました。今度また利用したいと思います。TT
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