寿司虎さんが麻生田にできたので初めて行きました。リニューアルしたサンリブ清水さんのお隣です。菊陽町のお店には一度行ったことありますが、麻生田本店は初めて。かなり行列ができていると聞きましたが、お昼をはずして平日の2時くらいに行ったのに、それでも15分くらいは待ちました。みんなお寿司好きですね（笑）。お寿司を食べに来たのですが、1発目はおいしそうだったので流れてきたなす田楽にしました。

しょうゆは虎むらさきと甘口の2種類。甘くない方にしました。サンマもおいしそう。

そろそろ蠣がシーズンですが、このオススメの真鯛のかま揚げというのにそそられます。菊陽店の人気メニューとして鯛のアラ炊きのようなものがあっておいしかった記憶なのですが、そちらのメニューは麻生田にはないとのこと。ということでかま揚げいってみましょう。

こちらかま揚げ。レモンしぼって食べたらとてもおいしい！ヒレのぱりぱりしたところとかも美味。甘辛味のあら炊きもおいしかったですが、これもオススメメニュー。

どんどん行きます。本日の塩レモンづくし。イカ、真鯛、カンパチ。

生エビ。

あぶりサーモン。

息子がオーダーしたうなぎ軍艦かな？いずれにしてもおいしいお寿司でした。回転寿司で、回転しているものを取らず、直接作り手にオーダーするというスタイルは、今に始まったことではないですが、こちらのお店で寿司を握っておられる方は、他の店と違っていて、回らない寿司屋のカウンターにいる大将のような感じで客を迎えてくれます。

ＨＰを見ると、寿司虎はもともと老舗のお寿司屋さんで、カウンター越しに楽しむ粋な会話とおいしいお寿司を提供してきたとあります。そのあたりのスピリッツが、回転寿司でありながら、今も流れているなと感じる店です。＜ＹＡ＞

回転寿司　寿司虎　麻生田本店

熊本市北区麻生田3丁目985番

0963216086