7月２０日頃オープンした熊本御幸笛田にある、ハンバーグマンにランチで訪問しました。「ピソリーノ」で有名なセイエンタープライズさんのグループ飲食店です。
元ビーフ食堂（その前はケーキのミュール）があった場所です。ピソリーノさんの同じ敷地内。
ビーフ食堂の名残はあります。Hはスーパーマンにもじってあるのでしょう。
ハンバーグ食べ放題というのがあるんですね。毎週木曜日と２０：３０以降。
食べ放題になると食べすぎるから、食べ放題でないほうがよいです。
店内は４人掛けのシートが７つ。３０名弱のキャパです。今日もランチタイムは待ちが出ていました。１人だと４人席には座りにくいですね。待ちがあると。
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ロックハンバーグは３００ｇ
ファインハンバーグは２００ｇ
ステーキも豊富にありますし、ハンバーグ・ステーキなどのコンボメニューも豊富なので、ハンバーグ・ステーキ両方食べたい！
という方に向いています。
ご飯、サラダ、スープ ゾーン。
食べ放題です。
サラダはキャベツサラダ。
ハンバーグに備えて控えめに。
ご飯、サラダはセットするには、平日ランチ２００円、土日祝日４５０円を払う必要がありますので、注意を。
ハンバーグのみ、だったらセットにしないほうがいい。
（ロックステーキの食べ方）
ロックステーキはアメリカで最高の意味に使う言葉。
同行者が頼んだ ３００ｇの黒毛和牛ロックハンバーグ 1590円 を見本にしましょう。
店員の女性が調理してくれました。
到着しました。付け合せはもやしとコーン。
まんまるのハンバーグが乗っています。野球のボール、げんこつか。
いえ、砲丸投げのボール と言った方が近いでしょう。
熱いから投げれませんよ。
めちゃくちゃ切れそうなナイフで スパッと２つに
中はとってもジューシー
肉をうつぶせにして、背中からいくと思いきや
鉄板に抑え込まれました。
砲丸投げの面影はなくなり、草履みたいになっちゃいました。
そこからソースをかけて、はい
あとは好きな焼き加減で召し上がってください。オージービーフで安全なのでレアもおすすめだとか。
私は ロックハンバーグ １５０ｇ と黒毛和牛１５０ｇ １２８０円 のセット。私はソースはジャポネ。
同じコンボハンバーグを食べた 同行者の女性は 「やみつきニンニク醤油」 いやーいいですね。
右が黒毛和牛。大きさが違うように見えますが。
こちらは切ってくれないので、自分で焼きやきします。
というか鉄板が熱すぎてか、肉汁が跳ねること。
中はレア。
思ったより固くないですね、お肉。ビーフ１００％だと思いきり固くなったりするのですが、オージービーフのせいでしょうか。だから食べやすい。
こんな感じになって落ち着いてから食べましょう。でも鉄板熱いです。おなか一杯になりました。TT
