前日に続き、六本木リューズ続編

魚料理。何のワインにしようか考えていて、何のお魚か聞いて忘れてしまいました。上にはムール貝

赤が飲みたくなりましたので、

２００７　Chateau Sociando Mallet 

ボルドーのシャトーソシアンドマレ。ボルドーの格付ワインではありませんが３級クラスの価格で取引されている、有名なシンデレラワインですね。確か２０００年前後にシャトー・シャススプリーンなどと共に人気になりました。それでも当時は４０００円から５０００円くらいで購入できましたが。私もこのワインはヴィンテージ違いで色々と飲んだことがあります。

黒毛和牛 フィレ肉 野菜のソテーを添えて

黒トリュフの濃厚な香り

柔らかくて美味しい。

2012　CH. SMITH HAUT LAFITTE　（シャトー・スミス・オーラフィット）

グラーヴ地区の特級ワイン。ソシアンドマレより私はこちらのほうが、印象が良かったです。シャトー説明など

軽やかなヌガーグラッセにフランボワーズのエスプーマソース

最後の〆はやはり　ソーテルヌでしょう。貴腐ワインと呼ばれるデザートワンです。シャトーディケムが有名ですが、ディケムはめちゃくちゃ高いですからね。

1998　Chateau Suduiraut　/　シャトー・シュデュイロー (スデュイロー)

スデュイローははじめてでしたが、価格の割にポテンシャルが高いデザートワインですね。シュデュイローの説明など

エスプレッソと小菓子。リューズさんは満足度が高いフレンチです。TT

食べログ（掲載時点　４．１９）

リューズ　ホームページ