料理編です。

 

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グラスワインのメニューです。シンガポールはお酒は安くありません。ワイン１杯はだいたい税込２０００円といったところでしょう。

日本経営、白も赤ワインも新潟県にあるワイナリー　レスカルゴのがありますので、これにしたいと思います。白はPINOT BLANC

２００１年のムートンがS$1200　このクラスだと日本の高級フレンチと変わらないかも。

 

昼間からいただく白ワイン。リゾート風雰囲気も感じいい気分。

 

温かいように中に熱い石が入っています。ブレッド。

 

 

ジャム入りバター。見てるだけです。

 

私が頼んだ前菜、フォアグラのソテー

繊細な味付けで美味しい。

奥さんがオーダーした

栗の温製スープ　リコッタチーズニョッキ　スパイスクリーム

 

マロン風味まったりのスープが注がれます。

 

サーモンの照り焼きラディッシュソース　キノコのソテー

西京焼き的風味がしたサーモン。

 

 

赤ワインはエスカルゴの聖龍　２０１４　マスカットベーリーA　日本でボトル３０００円弱でショップで販売されているワインである。

 

 

マスカットベーリーAの軽やかなテイストがランチに良く合う。

 

奥さんはいちごのタルト

 

 

私はいちごのケーキ　子供が食べました。

 

キッズメニューの紹介

 

キッズメニューが用意されているのはありがたいですね。S$28ドルで　スープ、魚もしくは鳥肉もしくはパスタ、デザート。飲み物付

 

軽やかな飾り付けのパンプキンスープ

 

きのこクリームパスタ。

 

 

ひな鳥のソテー。黒米。フレンチらしい盛り付け。

 

 

ストロベリーアイス。

 

森に囲まれた邸宅、非日常感があるレストラン、ルーウィンテラスはオススメのレストランだと思います。TT

 

ルーウィンテラス　ホームページ