2017年9月12日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
先日、ランチにどこに行くか迷ってしまったため、２度目の訪問ということで田崎市場の栄耀さんに行ってみることにしました。夏の暑い日は田崎市場のゆるっとした雰囲気がせかされた気もしなく良いのかもしれません。
前回はマーボー豆腐だったので、今回は太平燕にしようと思って訪問したが、あまりにも暑く太平燕は断念。
今日の日替わりは３種類。
（A)豚バラ焼肉
（B)油淋鶏
（C)冷やし担担麺（おにぎり付）
前回の訪問時にも油淋鶏はありましたし、これを頼んでいるお客さんが多い。
ということで今回は （A) 豚バラ焼肉 を頼むことに。
待ち時間も短く運ばれてきました。市場っていうのは時間をかけているわけにはいかないですからね。ご飯は普通でいいですね、と聞かれたご飯の量も多く、小鉢が２品とサラダ、味噌汁。前回はマーボー豆腐の時も味噌汁だった。
味がしっかりついた豚焼肉。ボリューム的には十分すぎました。TT
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