大丸東京で軽いランチミーティング。場所は聞いていなかったが、うなぎの伊勢定と言われたら今日は鰻気分ではないので、、「すみませーん」で和食の近為かパスタなしでサバティーニ・ディ・フィレンツエに変更願おうと思ったが、場所はここ。

 

ブラッスリー・ポール・ボキューズ。博多のくうてんにも入っているのでおなじみかもしれないが、フランスの有名な料理人ボール・ボキューズ氏の名前を冠したブラッスリー。ここはそこそこの価格でいい気分を味わえるレストランだ。しかも福岡店とかの価格設定は東京よりも少しリーズナブルで非常に良心的だと思う。ここではクレーム・ブリュレをいただかないと。ポール氏が広めたといってもいいのだろう。パリパリしたキャラメリゼが特徴だね。

 

ここのランチは１８９０円から。２１６０円だとメインディッシュ＋デザート＋飲み物。店内は白赤貴重でさわやかなフレンチブラッセリ―といった感じ。店員の方も丁寧でとても教育が良くされていると思う。

 

前菜＋メイン＋デザート＋飲み物のＢ　３，７８０円あたりも人気メニューですので、これにしようと思います。前菜・メイン・デザートは選択となります。

 

タコのマリネ、鱧、フォアグラとどれも今日の気分ではなかったので、Ｂコースはやめて、Ａコースに＋５００円でサラダを付けることにしました。これくらいで十分のはず。

 

メインディッシュは　本日のメインディッシュはブイヤベース。でも＋１２００円だからやめて　メカジキのソテーに。これで十分。

 

やっぱり　デザートはクレーム・ブリュレを選んじゃうんだ。

 

 

ＢＲＥＡＤ　　私は見てるだけ

 

サラダ。

フレンチは真上から撮影すると綺麗。だけど夜とかは影ができたりして難しい。

 

 

メカジキのソテー。

 

レモンソースがアクセント。　海藻が周りにあるのもいい具合だ。

 

 

ゆっくりペースで出てくるから最後の1品。クレームブリュレ。これとコーヒーだけでも満足する。

 

 

氷のはった湖の薄氷をスプーンで砕くようにパリパリと。なかには適度な甘さのブリュレ。うーんいい。

 

コーヒーもおいしい。

熊本の人は博多駅くうてんのブラッセリ―・ポール・ボキューズへどうぞ。予約もネットでできますよ。ＴＴ

 

食べログ（掲載時点　３．５８）

 

ブラッスリー・ポール・ボキューズ　大丸東京ＨＰ

 

ブラッスリー・ポール・ボキューズ　博多