2017年8月14日 Posted time : 00:15 | Category : D@EXコラム
フルーツがおいしい季節。そんなタイミングでフルーツ王国、岡山県に行くチャンスが！一番のお目当てはなんといってもシャインマスカットでしょう！種がなくってとにかく甘い。そしてとにかく高い（笑）。まあまあ、季節モノなので、自宅用に小さめのをひとつ購入。ひと夏の贅沢です。わたし、ブドウを皮ごと食すのが好きなので、パリっとした皮がツボです。写真撮る暇もなく、胃袋の中に消えていったシャインマスカットちゃん。来年また出会えるかな。おいしすぎます。幸せ過ぎます！
で、岡山で有名なもののもうひとつが、トマトです。岡山といえば桃太郎ということで、桃太郎トマトがたくさん栽培。このゼリーは、岡山県産の完熟ミディトマトを手作業で丁寧に皮むきし、丸ごと１個使用してあります。
甘味と酸味のバランスがおいしい。価格も500円程度とこちらもかなり高級ではありますが、トマトの新しい可能性を感じるおいしさでした。＜ＹＡ＞
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