2017年5月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
創作和食 縁（えにし） 熊本市 以前の記事
以前、訪問しようとした時週末満杯でしたので家族と日を改めて訪問することにしました。ホテル日航熊本の裏にある、ステーキ佳紋系列の創作和食「縁（えにし）」さん。
通されたのは２階の窓際。日航ホテルが見え一番眺めが良い場所です。外からも見えやすいでしょうけど。
今月のおすすめメニューからは、春の揚げ物盛り合わせ（９００円）とキクラゲ中華炒め（７００円）をセレクト。
メニューを決める間に前菜３種盛を食べつつ。メニューは添付しているようにかなり豊富です。
大根じゃこサラダ ８００円
鶏香味揚げ ７５０円
キクラゲ中華炒め ７００円
人気のれんこん万十 ６５０円
春の揚げ物盛り合わせ（９００円）
鯛と豆腐のレモン蒸し（８００円） 総じて盛り付けをとても大事にされていて見た目も食欲をそそるように工夫をされています。
あさりご飯
子供が美味しいと２個も食べたおにぎり（塩）。具入りおにぎりもあるのに塩おにぎりを選択していたのがうけた。シンプルなのが一番美味しいのだろう。TT
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