2017年5月31日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
１年ぶりに日本料理 とみたに訪問しました。そういえば熊本地震の直前に訪問したのを思い出します。早いものでそれから１年が経過します。今見てみたら食べログのポイントも３．２８から３．５１まで上がっていますね。繊細な料理が評価されたのでしょうか。
今日は、７，５００円のコースです。真ん中のコースです。５５００円と１１０００円のメニューがあります。
最初にじゃがいもを食べてくださいと置いてありました。
いつも感心するのが前菜盛。季節感（この時は４月）桜もありまた５月のちまきも入り、和食としての季節感があります。前回も感じていますが、メニュー表はあってほしいんですよね、何が出るのか知りたい方なので。だから正確な料理の名前は忘れてしまいました。
すこしづつ繊細な和食と日本酒をいただいて満足でした。TT
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