ゆめタウンはませんにある、阿蘇牛真堂へ行ってきました。すでに１月下旬ですが、お店を訪問したのは１２月下旬です。１２月１５日にオープンしたお店で、イタリアンピソリーノや天丼虎之助などを経営するセイエンタープライズさんの新業態店舗です。昨年あたりからブレイクしている「牛カツ」と「ローストビーフ丼、略してロービー丼」を販売しています。

こちらは駐車場からの店内入口。ここからが一番牛真堂に近い。以前はルパンというピザ屋さんがあった場所です。

 

 

牛レアカツ　半熟とろ玉膳　１，３８０円ｔが一番の売りです。

 

レジで注文して席に座って待つタイプです。

 

食品サンプル。ローストビーフ丼も迫力がありますね。

 

こちらは店内側からの写真

 

メニューは牛カツとローストビーフ丼がそれぞれサイズ違いで値段が違います。

 

 

１，３８０円ので充分だと思いますので、そうします。

 

 

特選牛レアカツは味彩牛

 

 

牛カツの食べ方を勉強しておきます。塩、醤油、ソース、カレーだし汁もしくはとろ玉でいただく。こちらは牛カツもとむらのように焼くことはできないので、レアが嫌いな方には向かないと思います。

 

 

同伴が頼んだ特選牛レアカツ　２，３８０円。

 

かなりレアってますねぇーー。

 

私の牛レアカツ　出しカレー。結構肉の量は多いですね。特選牛を１枚いただいて、３枚交換で差し出しました！

 

 

こちらは、特選にくらべて肉も薄めです。でもレアってます。

 

ご飯とお味噌汁はおかわり自由、沢山食べる人には嬉しいですね。特にカレー出汁を食べるとライスが進みます。

 

わさびをつけて

 

 

レア感を消すにはカレーがマッチング。肉もやわらかいし、カツカレーみたいにいけるから、ご飯の食べ過ぎには注意しないと。結果、肉が私には多かったので、同伴は特選にしたわりには満足していなかったようなので、交換しないで差し出しました。同伴は１，０００円の高さに納得していなかったのかわかりませんが、ライスもお変わりして満足だったようです。

 

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