ダイニングエクスプレス〜2020年12月まで「フラベドパーリゼッタ　熊本の果物を使ったジャムとパフェと洋服と！」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸

2016年12月15日　Posted time : 00:04 | Category : 熊本グルメ情報

上の裏通のかつて「ツノ」さんがあったところに、おいしいパフェの店ができていると聞いて、行きました。名前は「フラベドパーリゼッタ」。東京のファッションブランドで、カフェもあるリゼッタさんが、熊本のくだもののおいしさにほれ込んで、フルーツパフェやフルーツジャムなどを工房で手作りしておられます。もちろんリゼッタのお洋服も売ってありますよ。

おいしいジャムの数々！洋ナシのジャムを購入。

工房はこんな感じ。ここで、卵サンドやパフェ、ジャムなどができています。

リゼッタの洋服は、ナチュラルだけど、上質な素材感が印象的です。リゼッタの常設店って九州にないようで、福岡などからも来店される方が多いみたいですよ。

フラベドパフェ（1200円）は、季節によって変わります。この日は、にしだ果樹園さんのみかんを使ったパフェでした。にしださんは、月の満ち欠けを利用して果物を栽培されている玉東町の農家さんです。何層にも組み合わせられているのは、柚子とカキのシャーベットやヨーグルトなど、ミカンと相性のよいものばかり！こちらのシーズンが終わると、また別のフルーツのパフェに変わります。