2016年10月11日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
博多へ行きましたので、久しぶりに中洲にある、だるまへ行ってみました。このお店は３回目くらいなのですが、私は春吉にある「だるま」の支店だと思っていました。今回調べてはじめて違うのがわかりました。どうりで味が違うんだよなぁ。
あちらは、博多だるま・こちらは初代だるま 同じだるまブランドですが。春吉の博多だるま美味しかった思い出が多いです。
券売機で。なんだか餃子定食とか、からあげとか色々ありますが、フツーのラーメン ７００円を。それでも７００円もするんですね！昔博多ラーメンって安かったんだけど。
このようなセットメニューが人気らしく。
とんこつ臭と共に運ばれたラーメン。ねぎ・きくらげ・チャーシュウ２枚のトッピング。この泡泡。ラーメンの泡ってなんか好きじゃない。
スープはかなり濃厚です、背脂自体はひとつひとつは小さいがたっぷり入っている感じです。久しぶりにこのスープは胃に軽いパンチがはいります。
麺はストレート細麺。勢いで食べてしまいましたが。ＴＴ
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