2016年8月22日 Posted time : 00:01 | Category : 編集長コラム
家からほど近いところにある、鉄なべ屋さんTETU に行ってみました。TETUの鉄鍋は盛岡の南部鉄器を使用しているそうで、熱伝導が良く煮たり焼いたりすることで鉄の成分が引き出されるそう。店内はカウンターとテーブル席で、２２席ほどとそんなには広くはないです。家庭的な居酒屋さん的雰囲気。店員さんもやさしいです。
メニューは色々ありますので、一部をご紹介。羽根付き鉄鍋餃子は １０個２８０円とこぶりで、TETUでは外せない一品です。
鉄なべ料理がメインですね。
揚げ物など、これ以外にもサラダとか日替りメニューも沢山ありました。
サラダ（名前と価格忘れました）
これが鉄なべ餃子。羽根がすごいですね！リピートオーダーしました。
水餃子 ４００円
鶏モモ肉のコロコロ鉄鍋焼き （６８０円）
ホッケ （とても身が厚い）
鉄鍋パリパリ餃子 （５００円） 野菜たっぷりで美味しい。TT
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