2016年6月28日 Posted time : 00:02 | Category : 編集長コラム
熊本地震前の訪問です、地震の後も元気に営業されているそうです。ラーメン陽向（ひなた）、熊本市内から嘉島方面へ向かう国道２６６号線沿いにあります、前から一度訪問したいと気になっていたラーメン屋さんです。トンコツラーメンと暖簾に書いてあります。情報ではラーメンに生卵が入った佐賀ラーメン風だとか。
メニューを見ます。ありました、卵入りラーメン。でも、無難に味玉ラーメン ７００円にします。一番海苔ラーメンというのがオシでしょうか。元気がいいラーメン屋さんです。
もやしとからし高菜紅しょうがを皿に入れてラーメンの到着を待ちます。
到着しました。トンコツですね！久留米ラーメンと佐賀ラーメンの融合みたいな感じですか
あら、味玉がない！ お姉さんがポンと乗っけてくれました。
スープはかなり丁寧にとられた感が見た目にもわかるスープです。コクがあります、でも一度食べただけではまだわかりません。何度か来た方が良さそうです。
麺はストレート、細めですね。
味玉トロトロやん。
チャーシュウはモモみたいな感じ。替玉してもよかったですが、がまんしました。TT
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