2016年6月 8日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
居酒屋五十六屋でたらふく食べて、１軒立ち寄り最後に〆のお食事をということで、ミドル６人は地元の人の情報をもとに、ラーメン彩を探しました。スナックなどの看板に交じって 和食屋が創る煮干しラーメン 彩 と。 なんとか屋が作るなんとか って多いのですが和食屋さんが作るラーメンには違和感ありません。というより美味しいのではないかと予感させます。階段を上りましょう！
階段上がり、おっとそこには雑居ビルの飲み屋風景。このラーメン屋さんもそんな雰囲気。一人では入れそうにない雰囲気が。
もとはスナックといったカウンターが。誰もお客さんいませんでした。マスター１人で料理するようです。カラオケを探しましたがありませんでした。
煮干しラーメン ７００円は ご飯と漬物付。最後ご飯を投入するらしい。
先ずは煮干し水餃子 ７００円。 普通です。
煮干しラーメンが来たので、かつをぶしを投入しました。６人で来たので３杯づつ出てきました。
スープも煮干しであっさり、麺もあっさり。飲んだ後には胃に優しいラーメンですね。
少しだけご飯を投入してみました。やはり翌日は胃もたれはありませんでした。TT
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