2016年5月13日 Posted time : 00:34 | Category : D@EXコラム
大阪王将に行きました。それも沖縄で（笑）。海外旅行に行くとよくあるじゃないですか。いろんな郷土料理を食べた後で、どうしても慣れ親しんだ味に戻りたくなるっていうあの現象(笑）。餃子が無性に食べたくなり、駆け込んだのでした。「帰れま１０」で、大阪王将メニューの堂々1位は、やっぱりこの餃子です。国産の豚肉にキャベツ、にら、ニンニクなどをあわせてその日に提供する分だけ、すべて手作業で包んでいるんだそうですよ。一日130万個売れるとのこと。大人気ですね！ちなみに帰れま１０のベストスリーは
1位ぎょうざ
2位焼き飯
３位餃子定食
4位からあげ
だそうです。
大阪王将に行く人の間で結構人気なのが、こちらの天津飯。「かえれま１０」でも11位の高ランク。とろっとろの餡がかかっています。シンプルなルックスもなんだか愛らしい。
中は、白ご飯が入っているだけで、まさにシンプル。人気なのがうなづけるおいしさ。
で、こちらは、汁なし坦々麺。かなり太い縮れ麺です。油そばの趣きですねー。肉みそと麺の絡みと配分がけっこう難しい。それにしても麺の噛み応えが半端ない！口の周りを極度に動かすので、ほうれい線の予防にはよいかもしれません（笑）。＜YA＞
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