2015年11月22日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム
先日ANAクラウンプラザ熊本ニュースカイホテルさんにて 社員のM君の結婚式がありました。２５階の眺めがよい結婚式場。編集長は高いところが余り好きではありませんし、熊本の２５階はあまり高いビルが少ないためか余計高く感じます。
左上：蟹のカクテル 雲丹を添えて サラミのティエード
右上：鮑のヴァブールと煮大根 アヴルーガと金箔を添えて
ハムとブルサンアイユのルーレー
国産牛のローストとナムルのロール仕立て
左下：フォアグラのフランとソテー ２種カップ仕立てトリュフソース
右下：お造り
左上：天草大王のつみれ入り蒸しスープ
右上：真鯛のラタトゥイユ焼きとオマール海老のソテー ブールブランソースとクリームソース
左下：和牛ロース肉のプロシェット仕立て 黒胡椒風味 温野菜を添えて
右下：手まり寿司
ちょっとお腹パンパンなんですが、ケーキもいただいちゃいました！
M君夫妻お幸せに！ おっつ、今日はイイフーフの日（１１２２の日）やん！！ TT
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