2015年8月17日 Posted time : 00:39 | Category : D@EXコラム
去年発売になって以来、夏になるとついつい手が伸びてしまうコイケヤのトムヤムクン味のエキゾチップス。エキゾチップスって、すばらしいネーミングですよね。エスニック系のポテトチップスってすぐわかりますものね。こちらのエキゾチップスシリーズには、トムヤムクン味とグリーンカレー味の二種類があります。ついつい真っ赤なパッケージでインパクトあるトムヤムクン味に手が伸びてしまいます。
エキゾチックチップスって、赤唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、コリアンダー、ジンジャー、セロリシードと6種のスパイス＆ハーブを使用してあるのだそうですよ。
赤唐辛子の辛さがけっこう効いていて、最後に口の中にすっぱさが広がる不思議な味。毛穴から汗が出そうな辛さと、複雑な味わいで、夏の暑さがすかっと吹き飛びます。硬あげポテト並みのかりっとした食感もすごくいいですよ。夏の夜はビールのお供にいかがですか？＜ｙａ＞
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