2015年5月 9日 Posted time : 00:08 | Category : D@EXコラム
総本家黒田家さんは、草木饅頭が有名なお店。今年創業１００周年を迎える老舗オブ大牟田市なお店です。こちらの百周年記念菓が「くろちゃん饅頭」。麻生太郎にちなんだ「たろちゃん饅頭」とは、似て非なるものです。
一口サイズのしっとりしたこしあんで黒糖のコクのある甘みがあり、竹炭を使い黒くツヤっとした見た目が特徴です。大牟田市は炭鉱の町なので、黒いお菓子が多いですね。炭鉱夫の人たちは、甘い和菓子で疲れを癒したのかもしれませんね。そう考えると、町の産業を支えたお菓子ですね。
草木饅頭は、総本家の黒田屋のほかに、元祖の江口栄商店さんもあります。味の違いがあるんでしょうか？こちらのお饅頭も食べてみたいですね。
総本家黒田家
大牟田市草木1036
TEL:0944-51-5555
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