鶴屋百貨店にある天一さんへ。銀座の天一さんは、昭和５年創業。文化人のサロンとして、数々の有名人が訪れた名店です。銀座店には当然ながらお伺したことないのですが、熊本のお店も百貨店の中とは思えないほどの落ち着いた空間。あこがれの銀座お店の雰囲気を想像しながら、時間を過ごします。お客様もとにかく上品でご年配の方が多い印象。なんだか素敵な大人になった気分になるのです。こちらは釜飯と天ぷらのセット。ボリューム満点です。天ぷらは、サクサクあつあつが運ばれてきます。ネットでいろんな店舗を調べていたら、釜飯セットの天ぷらは、かき揚げのところも多いようです。かき揚げじゃなくて、エビやなすびなどなど、いろいろ入っている方がもちろんうれしい。脂っこくもないですし、さっぱりおいしい熊本店万歳です。

こちら釜飯。混ぜ混ぜしていただきます。しっかりとした味付けなのに上品。多すぎるのではと思われましたが、完食しました。次来たときも、お腹がぺこぺこの時は、釜飯食べよう。接客の女性の方もいつも丁寧に接して下さいます。

天一を語るならば、夜にカウンターに座って、揚げたてを食べなければ語る資格はないと思うのです。コースでいただくと、シメには天茶と言われるかき揚げ丼にお茶がかかったものがいただけるのだそう。次回は是非・・そう思いながら数年の月日が経っています（笑）。＜YA＞

天一

熊本市中央区手取本町６番１号

鶴屋百貨店内

0963222304