昔は、パンが苦手でした。なぜなら給食のパンが苦痛だったからです。数十年前は、給食のパンって、食パン２枚か、レーズンパンかの2種類しか選択枝がなかった記憶。口の中の水分をすべて奪い去ってしまい、牛乳とともに流し込むように食べていた記憶がわたしをパン嫌いにさせたのです。あの時、こんなパンが出ていたら、きっとパン嫌いにはならなかったでしょうに。

ナッツやレーズン、ドライフルーツなどがぎっしりのパンを見つけました。こちらは、熊本市北区室園町にあるひげパンさんのパン。見るだけでうれしくなるようなパンですが、味もおいしい！やわらかかったり、くにゃっとしていたり、こりっとしてたり、いろんな味の深みがあり、ひとつのパンでこんなに幸せになれるのね！と思ってしまいます。ひげパンさん、定休日が週2日（月曜と火曜だったでしょうか？）あったような気がします。素敵な奥様が、接客してくださり、とても雰囲気がいいパン屋さんです。

 こちらも最近はまっている、ポンパドールのベリーたっぷりのパン。ブルーベリーがなんだか目によさそうです。ベリー特有の香りと、少し酸味があってふわふわな感じが美味。何もつけずに食べても十分おいしいパンです。 香り高いコーヒーとおいしいパンさえあれば、幸せな気分になれますね。＜ＹＡ＞

（上）

　ひげパン

熊本市北区室園町１−２

096　343　7936

（下）ポンパドール　フーディーワン楠店

熊本市北区楠３の１０の３０

０９６　３３８　１４２５