2013年2月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 熊本グルメ情報
東区の健軍自衛隊のすぐ近くにある香味拉麺さんに行きました。ラーメンランチ（630円）やホルモンランチ（650円）、そして、ボリューム満点のラーメンとカレーセット（880円）など、いずれもリーズナブル。ユーリンチーランチ（680円）など、ラーメン以外の中華料理もあります。豚骨ラーメンもおいしいのですが、今回は塩麹ラーメンに挑戦してみました。
こちらが女性に人気の塩麹ラーメンです。彩りもきれいで、スープも上品な色合い。あっさり淡泊ですが、塩麹特有の旨みが口の中に広がります。麺は柔らかめですが、それがさらに優しい味を増幅。最初は塩麹らしきものは見当たらないのですが、麺が少なくなってくるとスープに混ざったたくさんの塩麹が確認できます。醤油玉子の半熟ぶりもうれしく、おまけにセルフのコーヒーもあるので、食後もゆっくりとくつろげました。
しらゆり会館って何だろうと思って調べてみましたら、熊本県母子休養ホームだそうです。知りませんでした。＜YA＞
香味拉麺
熊本市東区錦ヶ丘３４の２３しらゆり会館1階
０９６ ３６７ ９０３５
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