2012年7月 7日 Posted time : 00:00 | Category : D@EXコラム
大阪王将のチャーハンがおいしいと聞いたことがあるので、家で再現できるかなと思い買ってみたチャーハンの素。子供がいる家庭では、土日のお昼の定番メニューですものね！後ろにあるのは、から揚げの素です。
チャーシュー入り具材と調味料。これに卵を混ぜるだけだそうですが、ちょっとさびしいので、グリーンピースやハムなど、具材を追加。
火力や鍋の動かし方など、すべてにおいて大阪王将には及ぶはずもないのですが、なかなかおいしくできました。チャーハンは、同じ材料、同じ具材でも、作り手の技や火力の強さなどで大きく変わってくるものだと、あらためて納得。しかし、調味料などの配合が絶妙なことから、家族には好評でした。＜ＹＡ＞
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