2011年5月13日 Posted time : 00:00 | Category : 熊本グルメ情報
熊本市出仲間、けやき通りにあるマイタイは、グリーンカレーなどのエスニック料理がおいしいお店。ランチタイムによく利用させていただいていましたが「パッタイがメニューにある！」と知ったのは昨年のことでした。以来、パッタイ一筋。現地で食べたパッタイの味に近くボリューム満点！お気に入りのメニューになりました。
ちなみにパッタイとは、タイでつくられる焼きそばのこと。麺は米粉でできていて、魚介類やもやし、ニラなどいろんな野菜と炒めてあります。
マイタイのパッタイは、甘めの卵が入っていて、香草とともにとてもよい味のアクセント。通の人は、ニョクマムやビネガー（奥にあるブルーのボトルは一緒に出てくるビネガーです）を振りかけていただくとさらにエスニック感がアップ！少々甘めの味付けがさらに食欲をそそり、米麺のしこしことした感じといい、この味だけはおうちでは出せないなーといつも感動します。
ランチタイムにお客様が多いと、ランチメニューを優先されるので、少々時間がかかってしまいますが、それでもついついオーダーしてしまいます。他に熊本でパッタイをランチタイムに出してくれるお店を知らないこともあり、唯一無二の存在です。＜YA＞
マイタイ
熊本市出仲間1-3-1 ウッディーマンションけやき通り1F（パーキングはこのマンションの2階にあります）
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