人吉に行きましたので、おいしいパンケーキを食べにHASSENBAさんへ！HASSENBAさんは、文字通り、くま川下りの船着き場です。豪雨被害を受けましたが、リニューアルしてとてもオシャレな建物になっています。現在、くま川下りはまだ再開されてないようですが、こちらは九州パンケーキが食べられるスポット。九州パンケーキとは、九州の素材を中心に作られたパンケーキ。乳化剤、香料、加工澱粉などを使用されてないそうです。なんとシンガポールや台湾にも九州パンケーキを食べられる九州パンケーキカフェがあるんですね。ワールドワイドに愛されています。
というわけで、こちらが九州パンケーキです。ふわふわでおいしそう。シロップとレモン付き。
ふわふわしっとりのパンケーキ自体は甘さ控えめ。それにシロップとレモン、バターが混ざりあうと、すごくおいしくなります！球磨川をのぞむテラス席もあり、これからの季節は最高です。＜YA＞
以前ランチ訪問した、銀座シックスの真田に夜訪問です。軽く食べようと思います。しかしここは人気店のようです。先日も行こうとしましたが予約でいっぱいでした。この時は滞在時間が短いならということで入れました。銀座シックスでは比較的手ごろな値段で軽く飲食できるポイントとしてリピーターが多いのでしょう。
店内は結構広いのですが。
一品料理があって日本酒飲んだりできる蕎麦屋さんはいいですね。一人だから料理の数が食べれない。
だし巻き玉子、焼きみそ、厚揚げ焼き、豚の味噌漬け焼き、ソーセージ鉄板焼き、ハーブ鶏あら塩焼き、どれも美味しそうなメニュー
揚げ出し豆腐、そばがきの揚げ出し、高野豆腐とかぶの含ませ煮、天ぷらも種類が豊富。天ぷらは食べましょう。
小海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ ２４２０円のスモール１６９４円があるとのことでこれ一つ。
どの料理も美味しそう。コース料理６０００円もあります。
日本酒。今日は茜さす 純米吟醸 佐久市土屋酒造、グラスにします ９６８円
表面張力
そばを食べたいけど、今日はやめます
ちょうどよい量の天ぷら スモールサイズ
水をお願いしたら、黒沢の仕込水５００ｍｌのボトルでした。へえ
しいたけの醤油焼 ９３５円
大きな生しいたけ 食べがいがある。これで十分。ごちそうさまでした。
山口県山陽小野田市へ来ました。新幹線で厚狭駅へそしてJRに乗り換えて小野田駅に。小野田はセメントの街です。今は厚狭町と合併して山陽小野田市となっています。小野田駅という小さな駅なのに駅うどんがあって、しかも６時４５分から営業しているのにさらにびっくり。うどんをたべて出勤する人が多いのか。
駅チカくにある和食 樹さんを訪問します。新しいお店のようです。コース料理で。
山口といえば獺祭などの日本酒が有名なので、日本酒が飲みたくなります。
ラインアップは沢山あります。
何を飲んだかは忘れましたが。
鍋のスープは冷凍状態になっていました。これが溶けてスープになる。
野菜、鶏肉、つみれなど。
ローストビーフ
特別純米 貴
鍋の後にふぐの刺身が出てきたので、え・・・と思いました。締めふぐ刺しですね。
なんとこの一週間後に再訪し、骨付き1本モモにチャレンジしました。肉にかぶりつくと生きてる実感が沸き上がってきます。若い人はもちろん、ご年配の方にこそ食べていただきたい最高な唐揚げです。＜YA＞
下通と銀座通りが交わったところの角にあるラーメン屋さん、麺屋かもめに初入店。またラーメン食べてしまいました。気にはなっていましたが、初めてです。カウンターがL字型にありました。外観は写真撮り忘れ。
つけ麺、塩ラーメン、酸辣湯麺などがあるようです。
食券を購入します。味玉塩ラーメン９５０円にしよう。あっさりめのラーメンなのでお酒の後の締めによいですね。
鶏肉が入って、少しの糸唐辛子、めんま、海苔、味玉。シンプル。
玉子を半分にしてみました。麺はちじれ麺。本当にあっさりです。
しつこくないし、ラーメンの割には低カロリーだと推測
隣の人が食べていた味噌ラーメン。こがしもやしも入っていてこちらのほうが濃厚な感じ。
久しぶりに阿蘇の産庵さんへ。おいしいくるみ出汁のおそばを食べることができます。お漬物屋さんがなさっているおそばやさんなので、ビュッフェ形式で好みのお漬物を食べることができます。おそばを待つ間にいろんなお漬物に舌鼓。
過去記事はコチラから！
こちらは二つのお出汁の食べ比べセット。普通の出汁とくるみ出汁の2種類のお出汁がついてくるので、それぞれ楽しむことができます。おそばも二八でつるつるしこしこ、すごくおいしいです。
くるみ出汁。おそばに絡んでおいしい。病みつきになります。
そして、前回、周りの人がおいしそうに食べていた高菜おにぎりをオーダー。見た目が最高でしょ？味も最高です。
そば湯を飲みながら「コロナっていったい何だったんだろう」としみじみ考えました。気の置けない友達と旅行や外食ができる日々がようやく取り戻せてしみじみと幸せな気分になりますね。＜YA＞
最近よく見かけるようになった丸源ラーメン。全国２００店舗を達成している物語コーポレーションのラーメン店です。しばらく禁ラーメンもしていたので、存在は知っていましたが初訪問。東バイパスにある上京塚店です。駐車場も広くて止めやすいし店内も広いですね。家族とかで来ている人も多い。
塾生醤油肉そばがイチオシのようです。しかし今日はラーメンより担々麺が気になりました。
餃子はやめておきます
ゴマたっぷり白胡麻担々麺 ８２５円をタブレット注文。
調味料。
見た目からしてやはりチェーン店系の担々麺の感じがしました。にらは入っていますが、そんなに濃厚な白胡麻というわけでもなさそうです。
スープも想像したより濃くはありませんでした。
麺もこの中華麺みたいな色のより、シコシコした細麺が担々麺には好きなのです。担々麺は少し残して鉄板玉子チャーハン小 ３５０円を頼んでみることにしました。
鉄板の周りに、玉子が入れられ鉄板の中でかき混ぜて玉子焼きにする仕組み。
綺麗に出来上がりました。チャーハンはまぁまぁでした。
