最近登場回数の多い、イタリアン フェデリコ。今日は友人と食事、飲みのコースなので手軽なイタリアンのここの廉価版コースで。
４４００円のコースですが、前菜、パスタ、メイン、それにデザートとお茶まで付いているのでいいですよね。
暑いのでプレモルで乾杯
タルタルの前菜
サラミなど４種盛の前菜
BIANCO RUGOLI ビアンコ・ルーゴリ[2020]ダヴィデ・スピッラレ
Bianco Rugoli 2020 Davide Spillare
イタリア ヴェネト 白ワイン ヴィナイオータ 自然派
大好きなお好み焼き屋さん、HERO'S（ヒーローズ）。会社のHちゃんに教えていただいて以来、定期的に足を運びたくなるお好み焼きさん。パーキングは店の裏と、ビジネスホテル八王子荘のところにもあるみたい。こちらの「極」というお好み焼きと「シオオコ」というお好み焼きが大好き。一人で行くと、1枚しか食べることができないため、必ず二人以上で行って、「極」「シオオコ」を1枚ずつ頼み、シェアするとよいです。
過去記事はコチラ↓
こちらは「極」。ピリ辛のネギとフライドガーリックたっぷり。生地もふわっふわで、お好み焼き極まれりって感じ。
こちらが「シオオコ」。見た目は地味ですが、滋味深い。シンプルなのに、なんでこんなにおいしいのでしょうか。極とシオオコを交互に食べるのがよい。
塩加減が足りない方は、岩塩もあります。フレンチのお店で使用するようなヒマラヤ岩塩。こだわりがうかがえます。
もう一つのこだわり・・というか特徴というのでしょうか、永ちゃんがいっぱい！
自分の人生で、永ちゃんの音楽をヘビロテで聞く日が来るとは思わなかったのですが、今年はずいぶん聴かせていただきました。人生、何が起こるかわからないものです。
永ちゃんのスピリッツが宿っているお好み焼きだと思うと、おいしさが倍増するってもんです。＜YA＞
シェラトンで会議のあとの懇親会。備忘録です。
前菜 佐土原茄子の揚げ浸し、海老すり身レンコンはさみ揚げなどなど
鮪 五ヶ瀬ぶどう間八 黄金ひらめ
ヴァン・ドゥ・ブルー ブラン NV グラン・ヴァン・ドゥ・ジロンド 白
ノミホのワインはパスして違うものを頼みました。
ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ 2019
こちらは美味しい
お吸い物の後に、しまうら真鯛の香草焼きと帆立貝柱 トマトクリームソース
佐土原茄子のピュレと共に
宮崎牛フィレ肉温野菜添え トリュフソース
赤ワインはチリのモンテスのピノノワール ２０２０
鶏と茸の炊き込みご飯
モンブラン
ホテルからの日向灘の朝焼けが綺麗でしたね
フェニックスカントリークラブでゴルフ。１０月末だからまだ青々。バンカーで苦戦した、５回も出なかった。
ミルクたっぷりのコーヒーが飲みたくて、「いつものカフェラテをちょっと贅沢に」という看板に惹かれて、濃いめラテに。
待っている間、キョロキョロ。
かわいいくまちゃんのぬいぐるみが。この子は「ベアフル」という名前なのだそう。タリーズのベアフルは、2012年の誕生以来、いろんな大きさ、色、衣装で販売されていたそうです。バレンタインやハロウィン、クリスマスなどイベントに合わせたベアフルも販売してあるそうですよ。現在はハリーポッターとコラボしたベアフルも販売されています。お店にずっとくまのぬいぐるみが売られていたとは、全く知りませんでした。
こちらが「濃いめラテ」。濃いめって、勝手に「ミルク濃いめ」なのかと思い込んでいましたが、どうやら「コーヒー濃いめ」なラテのようでした（笑）。
今年２度目の宮崎です。前回来た時もうなぎをいただきました。アートホテル宮崎の中のうなぎ海雲でうなたま重をいただきました。これはリーズナブルで美味しかったのですが、訪問時にあった人から「まつをうなぎ」さんもリーズナブルで美味しいと聞いていたので今回訪問しようと思ったわけです。
場所は繁華街のニシタチ（西橘）の少し南のほう。国道２２０号線にある赤玉駐車場というところに駐車して歩いて向かいました。創業昭和７年という老舗ですが改装されているのかとても綺麗なお店でした。
運勢：大吉 鰻 と書いてあります。
店内はカウンター席とテーブル席、こあがり席もあります。
松尾さんは四代目。今日の鰻は宮崎産。中国産じゃないよ。
価格もリーズナブルですね。１７２０円からうな重が食べれるのは有難いし、うなきも重はサービス価格。どれにしようかと思いましたが、ここはまぶし丼の２１５０円にしましょう。
ビールセット １０００円でキモ串４本と生ビール。のん兵衛さんが好きそうなメニュー。魔王のボトル４７００円は安いですし、百年の孤独も安い。
車なのでドライゼロ（小瓶） ３１０円。
きました。肝串が１本ついています。なかなか美味しそうじゃないですか。
イカの串みたい。
かなり細目に刻まれた鰻です。ねぎとのりとうなぎ、ひつまぶしスタイルですね。
わさびを溶いたたれをかけていただきます。このプライスでこの味いいですね、美味しい。
クリスマスが終わりましたら、年越しそばが気になる今日この頃。ちょっと早いですが、年越しそばを兼ねて産庵さんにくるみだしのおそばを食べに行きました。もともとはお漬物屋さんですので、お漬物がいっぱい売ってあります。
こちらのお店は2度目の来店です。
過去記事はこちら↓ダイニングエクスプレス「阿蘇市 産庵 お漬物食べ放題＆くるみだしのおそば」｜株式会社ハウディ｜九州の業務用食品卸｜福岡、北九州、熊本、佐賀 (howdy.co.jp)
お漬物は、バイキング形式で自分の好きなものを取り放題となってます。
くるみだしのおそば。
そばも盛りがよくて、しこしこ。
濃厚くるみだしにつけていただきます。
得も言われぬまったりとしたオンリーワンのおいしさ。病みつきになる味わい。
こちらが高菜のおにぎりです。見るからにおいしそう。かわいくくっついた海苔が目玉みたいに見えます。しょっぱめの高菜とご飯が最高の組み合わせ。おなかいっぱいになりました。＜YA＞
産庵
阿蘇市一の宮町坂梨１４３５の１
３０名くらいでザ・ロイヤルパークホテル広島で会議をしてから、懇親会。ほんと何を食べたか記憶していないくらい。備忘録という名前にぴったりです。
備忘録シリーズの写真のみの展開でした。
明日はリージャスクレストゴルフクラブでゴルフプレー、三次市内に宿泊します。
食事は三次グランドホテルのそばの和食屋さん、むらたけ総本家にて。二次会は三次駅のそばの居酒屋チェーン店三代目網元魚鮮水産で日本酒三昧。
むらたけ総本家の外観
三次の味、 ワニ入荷。 ワニ食べるのかと思って調べたら、サメのことをワニというらしい。サメを食べる地域は日本でも結構ありますからね。
和食コース
菊なます
お刺身
鱧、マツタケ、三つ葉 清汁仕立
カサゴ芝焼き
カサゴのうろこ嫌だわぁ
銀杏豆腐 東寺揚げ
秋ナスと牛ハラミ照り焼き
月見茶碗蒸し
別注して冷の日本酒ばかり飲み交わしていました。
秋刀魚釜炊き しじみ汁
リンゴ赤ワイン煮
今日のリージャスクレストゴルフクラブは難コースでみんなへとへと。
