京都で開催される２泊３日の会合。かなり豪華な食事とワインが出るのですが私は２年ぶりの参加になります。２泊なのですが私は所用があり初日のみ参加で。初日のランチは１７階にて。ランチの時にはノンアルコールと決めていますので美味しいシャンパンやワインがあっても我慢。
鯛の刺身 桃李風パクチーと共に
青鮫ふかのひれの煮込み 京ゆば添え
見た感じから普通のフカヒレの２倍はある厚さ
端のほうですが分厚すぎる
北京ダックとふぐのから揚げ 四川山椒の香り
北京ダックはシンガポールで食べすぎてから嫌いになったアイテムなので遠慮します
ロブスターの蒸し 葱生姜風味
鮑入り蒸しおこわ 蓮の葉包み
鮑入りのおこわなんて、なんて贅沢
ヌフドパブの赤、他にもいろいろワインがありました。
お昼からゆっくりした食事となりました。
中川政七商店の紀州南高梅の梅こぶ茶をいただきました。中川政七商店さんには、「産地のお茶」というシリーズがあり、高知の塩ゆず茶、長野のリンゴとしょうがのお茶、そして紀州南高梅の梅こぶ茶の3種類があります。梅昆布茶っていうと、パウダー状のものを想像しますが、瓶の中に、梅とこんぶのペーストが入っています。どうでもいいですけど、紀州といえば、昨今では「南高梅」ではなく「ドンファン」の方が有名（笑）。
お茶としてお湯を注いでいただきましょう。さっぱりしますが、番茶など香ばしいお茶を注いでも美味。
うま味調味料っぽい味がしないのは、さすが中川政七商店さんって感じですかね。
ペーストですので、その他、野菜とあえたり、ご飯に乗せたり、パスタに混ぜたり、もちろんおにぎりの具にしてもおいしいです。夏になったら炭酸水と割って飲むと書いている方がおられましたが、夏バテ対策に試してみる価値はあるのかも。ココで買えます！＜YA＞
三島駅のそばにある三島一のホテル、三島東急ホテルの２階にあるワイン食堂 VINSENTで懇親会。２０名弱です。三島駅周辺にこういったイタリアン系のお店が少ないせいか、かなり混んでいるようです。静岡県本拠の セント・リングスという外食チェーン店の経営のイタリアンのようです。
５５００円のノミホ付きコースということなので、飲料関係には期待ができず、後で別オーダーのワインを頼むことになるでしょう。
魚と肉の欲張りオードブル
バーニャカウダ。ソースがもっとオリーブオイルがはいって「ねっとり」していないのが好み。
海老と旬野菜のアヒージョ
豪快！貝のたっぷり白ワイン蒸し （５人分）
名物！牛ハラミグリルステーキ
パスタ
ドメーヌ・バサック トランキル ブラン ソーヴィニヨンブラン50%、グルナッシュブラン45%、ミュスカ5%
４８００Y
テラノブレ / カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ カベルネソーヴィニヨン
LA BELIERE BORDEAUX かの有名なバロンフィリップドロートシルトが手掛けたワインですね。
どうしても「ぼた餅」が食べたくなって、夜の資さんうどん戸島店さんへ。この日なぜこんなにぼた餅が食べたくなったのかは覚えてないのだが、とにかく食べたかったのである。夜にわざわざぼた餅のために車を走らせることは、生まれて初めてのことであったのに。
このほくっ！つやつや！の看板のぼた餅の旨そうなことよ。・・・と・・・。
いやーん！売り切れてるじゃーん（笑）。こんなこともあるのね・・。
気を取り直して、鶏つくねうどんを食べました。
一味もとろろこんぶもたっぷり目で。
鶏つくねのうどんって珍しいですよね。優しいお味でおいしかったです。ぼた餅は次回リベンジします。＜YA＞
中州で飲み崩れた後の締めのラーメンで皆さんと訪問。久しぶりに来ました。豚骨ラーメンより胃に優しい博多ブラック。ホウテン食堂は昭和２９年創業のホウテン食堂がルーツ。深夜もラーメン居酒屋という感じで賑わっていますね。最後にこれの小盛 ６８０円を食べようと思います。
博多肉そば ９８０円も肉たっぷりで美味しそうだなあ。おろし生姜を入れることにより味がきわだつ。肉肉うどんのようだなぁ。
餃子と白ワイン。白ワインはパックものの味がした。 ６４０円餃子
それなら日本酒がいいかな。田中六五 グラス７００円。白糸酒造
〆の時にこんなに日本酒飲んで大丈夫かなと思ったら、翌日ずいぶんすっきりしていました。
辛もやし ２４０円。 少量でもピリピリ来る辛さ、たまらん
黒チャーハン ６４０円
ブラックラーメン 麺カタ。富山ブラックラーメンほど塩辛さもなくいい味をしている。
麺カタでちょうどいいですね。締めラーはうますぎる。
アミュプラザくまもとのCINNABONとシアトルズベスト。週末だとスタバもマックも行列でも、ここは穴場で空いていることが多い。
「コーヒーだけちょっと飲もう」という気分でも、たいていシナボンも一緒に食べちゃうことも多い。
いつも思いますけどCINNABONのパッケージのブルーって、めちゃめちゃかわいいですよね。ティファニーみたいなブルー。
と思っていたら波佐見焼のシナボンブルーのカップアンドソーサーが売ってありました。かわいいですね。
今回は、初めて「ロール・オン・ザ・ゴー」というメニューを頼んでみました。シナボンを食べやすく小さくカットして、容器に入れてあります。
ちなみにアメリカのシナボンには、「センターオブザロール」というメニューがあるのだそう。「センターオブザロール」は、シナボンの底と上部、外側の生地を切り捨て、中の部分のみ一口大に切ってあるものだそうです。残りの部分はどうするんでしょうね。こちらの「ロールオンザゴー」は、シナボンの底も外側も入っているようです。
あのぐるぐる巻きに目を回しながら食べる必要がないというメリットがあります。ひとくちサイズにカットしたクラシックロールにほんのりキャラメルシナモン風味のペーストとクリームチーズフロスティングをコーティングしてあるので、通常のシナボンのクラッシックロールよりも甘いです。
カットしてあるので食べやすくて柔らかく、とってもリッチな味わいを楽しめます。温かい状態でサーブしてくださるのもうれしいですね。＜YA＞
静岡市へ来ました。３度目の静岡市です。ランチを食べようと思い、グーグルマップで探して評価の高いタイ料理を食べようと思います。JR静岡駅から１０分はかかりません。飲食店が集まったエリアにあるこのビルの２階。かなり古いビルですね。一階にある昭和居酒屋びいだまがレトロな雰囲気を醸し出しています。
サバーイディールはタイ国政府認定レストランなので、本格的味わいが期待できますし、評価も高いし土日には行列になるとも食レポサイトに書いてありました。ランチナンバーワンは２品選んで１１００円のセットらしく、特にこちらは女性客が多いお店とのこと。
サバーイディールは１９９２年６月オープン。まだまだタイ料理のお店もそんなになかった時代ではないでしょうか。昭和のビルにある急な階段をスーツケースを持って上がり（転んだらたぶんやばいよ）、お店の前には一人しか並んでおらず、すぐ入れそう（ラッキー）
贅沢にも４人席に着座しメニューを眺めます。ランチおすすめコース ２１００円 料理５品などなど。何が出てくるのかお楽しみと書いてありますが、その反面ドキドキなので、
コスパもよく周りの女性も食べているこのハーフ＆ハーフにします。
グラパオ（ひき肉の甘辛いため）と クィティオナーム （米粉汁めん）にします。美味しそうです
調味料
来ました。それぞれが結構ボリュームありますね。いい香りがします。いただきます。タイにはいただきますという文化概念はないのですが、ここは日本なので。
ひき肉の炒め物。絶妙に日本人が好む味に調整されており、甘辛さがご飯を食べるスピードを早めてくれます。
こちらも同じくボリューミー。美味しくないとがっかりなところですが、なんなのでしょう、このスープのおいしさ。ほんとよくダシが出ております。想像以上。
麺はずいぶん細い米麺ですが、美味しいのでこれも食べ進めます。いやはやこのお店のポテンシャルは高いですね。食べログエスニック料理の１００名店に選出されるだけありますね。ごちそうさまでした。サバーイサバーイ（気持ちいい）
