東京・竹橋 東京国立近代美術館内にある、フレンチとイタリアンの融合レストラン 「ラー・エ・ミクニ」へ行きました。オテル・ド・ミクニで有名な三國清三シェフのお店です。２回目の訪問となります。エントランスも美術館のよう。
皇居が目の前ですし、テラス席などもお昼は気持ちが良さそうです。ランチは3,500円と5,000円
ディナーのコースメニューは 6,000円、9,000円、12,000円の３コース。
店内、今日は特別設定のコース料理をいただきました。
フォアグラのクレームブリュレ パルミジャーノのエスプーマ
金目鯛のカルパッチョ 冬野菜のインサラータ
自家製パスタ”キタッラ” じっくり煮込んだ春キャベツと桜海老のアーリオ・アーリオ
西東京産小松菜と空豆のリゾット
秋川牛のロティ 黒トリュフの赤ワインソース。 秋川牛って東京産ですね。
ホワイトチョコレートのブランマンジェ カカオのクランブルと宇治抹茶のジェラート添え
ごちそうさまでした。TT
久しぶりにガストさんで食事。期間限定の超あらびきビーフバーグが評判と聞いたので、オーダー。キャッチフレーズは
「超肉食派のあなたに捧げます。」
こういう"ど直球"のキャッチコピーって、意外とのせられてオーダーしてしまう（笑）。こちらｺｰﾝスープ。ファミレスらしさにあふれる味。やっぱファミレスでは、ｺｰﾝスープ飲まないとねって感じ。
超あらびきビーフバーグ白まいたけと赤ワインソース。白まいたけは、グリルしてあって、食感がすごくこりっとしており美味。肉は粗びきで、肉汁あふれる感じ。肉食系女子を十分満足させる肉肉しさです。ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとチョップドビーフの差っていまいちわかりませんが、「あ、チョップドビーフってこうゆうやつなのね」と感じる瞬間です。
それにしてもすかいらーくのキャラクターって昔も今も変わらないですね。鳥の種類はひばりなのだそうですよ。眠そうな目がかわいいです。＜YA＞
熊本市水前寺にある手打百芸中の森さんへ行きました。JR豊肥本線水前寺駅からは徒歩１分です。古民家を利用したお店です。
駐車場は建物の隣に４台分。丁寧にも満車の場合、駐車料金まで負担してくれるそう。丁寧ですね。
暖簾をくぐります。それにしても丁寧な仕事のおそば屋さんという雰囲気が出ています。
古民家風の内装になっています。テーブル席で２４席くらいです。日本酒でもちびり飲みながらおつまみをいただきたくなるお蕎麦屋さん。
メニューも色々あります。もりそばも田舎、更科、挽きぐるみなど種類が選択できます。今回は天ぷらともりそば１２３０円に決定。
日本酒ではありません。つゆが入っています。
蕎麦と同時に天ぷらが到着。海老１匹、オクラ、人参、さつまいもとシンプルな天ぷらです。塩でいただきました。
おそばです。今回は田舎風にしました。更科や初芽蕎麦切りも美味しいらしい。いずれにせよ丁寧な手打ちの蕎麦です。
いただいてみましょう。普通は１口目はつゆにつけませんが、今日はつけます。
食感がすごい麺ではありませんが、スムーズで軽い食べ心地。麺もだいぶ細いですね。ごちそうさまでした。TT
タイ料理がおいしいお店、ソイマーニーさんがランチをはじめたと聞き、早速伺いました。こちらがﾒﾆｭｰ。タイから直接送られてくるホーリーﾊﾞｼﾞﾙを使ったがパオライスやｸﾞﾘｰﾝカレーなど。タイ料理が苦手な方は、パスタなどもありますよ。魚介類とうにのクリームパスタとホーリーﾊﾞｼﾞﾙのガパオライスをオーダーしました。
サラダもフレッシュ。フライドオニオンがさくさくしておいしいですね。
こちらはタイのノリがいっぱい入ったスープです。タイのノリって日本のノリと違うんですね。ぜんぜん違う香りと食感！とてもおいしい！ここでないと食べれないスープです。
うにと魚介のクリームパスタ。とても人気のパスタだと聞いていたので、期待度マックスです。濃厚な魚介の風味とうにが、パスタに絡まってすごくおいしいですね。イクラも乗っていて贅沢です。ウニ好きな人はぜひ食べて欲しい一品！
そして、大好きなガパオ♪タイの調味料を使っているので、本格的な味付けです。辛さも選べますのでお好みの辛さでどうぞ。オープン日は月火木金、11時30分?14時まで。週変わりﾒﾆｭｰみたいなので、週によってはカオマンガイなども楽しめるようです。＜YA＞
ソイマーニー
熊本市中央区九品寺３ー１８ー２２
050 1538 4862
JR神田駅から国道１７号を秋葉原方面へ数分。須田町１丁目の交差点にある、うなぎ きくかわへ来ました。
うなぎは食べたくなったら食べごろ
きくかわさんのHPに書いてありました。周囲のビルから一段低い茶壁の木造造りが老舗っぽさを感じさせますが、江戸時代とかではないです、創業昭和２２年それでも７０年ほど経過していますね。
うなぎ屋さんは外に香ばしいいい香りがします。昼時でしたので中には待ち組がいらっしゃいました。１５分ほど待ちました。
暖簾をくぐります。
きくかわさんのうな重は３種類。 （イ）（ロ）（ハ）と珍しい呼び方。うなぎの量の違いですが、少し贅沢に（ロ）の４，６００円のうな重にします。本当は（イ）で十分だと思いましたが。
（ロ）か（ハ）にしなければ折り曲がったうなぎに出会えないからです。
１５分ほど待って出てきたうなぎ。お重のふたをあけると、ドーン！！１匹半分のうなぎ。しかもたたみうなぎ！フォールディングうなぎ！感激です。
こんなインパクトのあるうな重を出してくれるとこってなかなかないですね。このうなぎ高騰のご時世、重から出てしまうほどでかいうなぎ！
あめ色のきれいな焼き具合のうなぎを斜めの角度から
真上からです。昼時ですが周りには日本酒飲みながらうなぎ食べている紳士が多いこと！
うなぎを箸で。ふわふわ。ずらしてみます。
肉厚感を試してみます。うなぎのタレも机の上にありますので足りなければご自由に。山椒もかけて。
ご飯大盛りもできるそうです、ご飯を食べてみます。粒がしっかりした私好みの固さ。秋田米らしい。うな重のうまさはご飯とのうまいマッチングも重要なんです。全部食べれるか心配しましたが、何のことはありません、うまいものは食べれます。
かなりの満足感。江戸風うなぎ、美味しいです。TT
宇土市にあるカフェ「マジョラム」さん。スモークピンクの外観がかわいく、中に入ると、外国の絵本や素敵な壁紙など、オシャレで落ち着ける大好きなお店です。以前は美容室だったそうで、奥に細長いつくりになっていて、ずっと奥に進んでいくとラグドールやベンガル、ソマリなどのかわいくて珍しい種類のネコちゃんが数匹います。ヒョウ柄好きのわたしは大のベンガル好き。路上を歩くベンガルはなかなか見ることができないので、こういうお店でしっかり愛でます。こちらは、人気メニューの二種の海老トマトクリームパスタです。濃厚なトマトとエビソースがおいしい！セットにはチャウダーもついてます。さすが海沿いのレストランです。
ネコちゃんたちは、ガラス越しのネコ部屋にいますので、こちらに出てくることはありません。ネコ嫌いの方でも安心して楽しめるカフェです。こちらはソマリのばろんくん。すごーくかわいいでしょう？りりしい姿に一目惚れー♪ネコ好きとしては、おさわりもしたいのですが、自由きままに歩き回ったり眠ったりしている姿を愛でるだけでも満足でした。ネコ好きの人が書いた落書き帳を見るのも楽しいです。ドライブがてら立ち寄るのにぴったりのカフェです。＜YA＞
ダイニングカフェマジョラム
宇土市長浜町509-3
TEL(0964)27-1200
E氏のおすすめで はじめて とろく黒亭を訪れました。熊本には３つの黒亭あり！１０年またいで３店制覇！
一つ目はいわずもがなの、二本木黒亭。熊本でトップクラスの有名店であり、観光客で行列が出来るラーメン店。
懐かしいダイニングエクスプレス 黒亭 （２００６年３月）の記事。建物もリニューワル前ですね。
もう一つが黒亭 力合店。これも ダイニングエクスプレスの記事（２００６年２月） １０年前ですね。
そして今回のとろく 黒亭。黒亭の暖簾分けらしいのですが、数十年経過し関係はなくなっているとのことらしいが。とろく 黒亭は熊本市内の渡鹿（とろく）という場所にあります。
駐車場は店舗の前、カウンターとテーブル席があり、綺麗に清掃されています。お客さんが美味しそうにラーメン食べています。
デフォルトのラーメンが６００円。大盛りが＋５０円とは良心的価格差。そしてチャーシューメンも＋５０円とは超良心的。大盛チャーシューで１００円増しなんてありえへん！
おにぎり１個５０円も今の時代、安い！ 昨日行ったラーメン店は１個 １４０円だったぞ！たけぇ
やっぱり注文したのはチャーシュウ ラーメン （６５０円）これは 安いですね。ゆでたまご・きくらげ、のり、ねぎ のトッピング。チャー種は薄いながらも８枚ものっています。うれしい。
スープは見た目からしてもすっきり黄金色の熊本ラーメンスープ。昔ながらの味ですが、クセは比較的少なく、飲んで美味しい部類に入りますね。しっかり豚骨を煮込んでいる感じのダシがよくとれております。
麺は中太ストレート。もう一回り太いと好みなんですが、それでも十分美味しい麺。大盛り軽くいけると思います。
豚バラのチャーシュー。枚数がたっぷりあるので嬉しいですね。伝統的熊本ラーメン 旨し。TT
 |
 |
 |
 |
 |
