高松ステイの間、高松から特急電車で２５分の丸亀市を訪問しました。うどんのはしごをしようという計画です。そう丸亀といえば全国的にも名前が知れたトリドールの丸亀製麺。今や丸亀＝うどん といっても過言でありませんが、丸亀製麺は数年前に香川県から撤退しました。値段と味が香川県民の方に受け入れられなかったのか。はなまるうどんは香川県に１３店舗あります。
ガイドブックや食べログに頼らず、丸亀駅の観光案内所（瀬戸内芸術祭があっていたので、その案内所）のおじさんとお姉さんにヒアリング。お姉さんおすすめは綿谷（めんや）の肉うどん。うまいらしい。おじさんは寿美屋（すみや）のカレーうどん。ここは場所が駅から少し遠い。
まだ１０時少しすぎです朝食は軽いとはいえ無理してます、朝（８：３０）から開いているうどん屋さん。
店内は結構広いみたいです。入ってみましょう。自転車のおばさんは 肉ぶっかけ並をいつも頼むらしい。
来たー！香川発のセルフうどんやさん。両手ばんざいの招き猫が鎮座。１０時すぎでも結構お客さん多いのね。香川の人にとってうどんはコーヒータイムのようなものか。
メニューがいろいろありますね。かけで２１０円、安ぅ。牛肉ぶっかけ ３９０円は少し量が多いらしいので、自転車のおばさんよろしく、牛肉ぶっかけあつあつの３３０円（ハーフサイズ）を注文します。スペシャルぶっかけも魅力的ですわー。それに安い。
天ぷら １００円は色々ありますが、定番のちくわにします。今回はちくわで通すぞ。
カウンターに座ります。しかしハーフサイズと思えない量です、これはフルサイズではないでしょうか。しかもバラ肉たっぷりです。食べるとさっぱりするしょうがもとってきました。
３３０円でこのクオリティですよ、こちらじゃありえない。肉の量も豊富。肉は牛丼屋さんのようなバラ肉。うどんの牛丼だ。
衣も豊富なちくわ天。
麺もいいですね、そんなにコシが強くなく九州のうどんにも少し近い。これはうまいわ。つるつる入ります。それにレモンをしぼると旨さ倍増！近くにあったら嬉しい店だなぁ。
こちらは１２現存天守の一つに数えられる、丸亀城。石垣が有名なお城です。TT
東京のスイーツショップ「テオブロマ」の土屋公二氏。カカオの産地にこだわった20種類以上のクーベルチュールを使いこなす日本屈指のショコラティエです。その 土屋シェフ監修のチョコレート店「ASOFORET」が11月下旬に阿蘇にオープン予定なのだそう。こちらのチョコは、そのお店とテオブロマが熊本復興支援を目的として企画致した復興支援チョコです。製造はすでに、阿蘇にあるASOFORETさんで製造しているそうです。売り上げの一部を義援金として寄付するとのこと。
カカオ含有率60%のダークチョコレートと41%のミルクチョコレートの2種類があって、こちらはミルク。こチョコは、催事で購入したため、現在どこで購入できるのかは不明ですが、阿蘇市乙姫にあるコスギリゾートにオープンするみたいです。もともとオープン予定は春だったようですが、きっと地震で延期になったのでしょうね。熊本の素材を使った地産地消がテーマのチョコレートもあるらしく、オープンが待ち遠しいですね！＜YA＞
うどん県高松市へ行きました。小豆島では２泊したことがありますが、高松市は初訪問。胸がおどります。今回はうどん食うぞーって。熊本から高松へは、新幹線で岡山駅、マリンライナー（快速）に乗り換えて瀬戸大橋経由で乗換時間とか入れると３時間半くらいかかります。１９８０年代は東亜国内航空（日本エアシステム・・・JALに統合）が 熊本?高松にMDジェット機を飛ばしていましたが、その路線は１９９０年に終わりました。
今回は東京から最終便で高松入り、東京からだと近いですねー。最終便なので夜空いているうどん屋さんも少ない！高松ライオン通りには深夜までやっているうどん屋さんが数軒ありますので、まず今日は川福 高松本店さんを訪問。入口はちょうちんがかかっていて豪華レトロ。
昭和２５年創業、ざるうどんの宗家といわれるだけあって、サンプルメニューの中心もざるうどんだ！夜オープンしているうどん屋さんはセルフのお昼のお店より料金は高め。かけうどんで５００円です。
夜空いているだけあって、居酒屋メニューも豊富なうどん屋さん。
最近、香川ではカレーうどんが流行っていると聞くけど、ここは 冷ざるうどん （５７０円）と定番トッピングのちくわ （３５０円）にすることにします。何も飲まないのはしがないので、ちくわをあてに芋ジュースを飲みました。
ちくわ天 ３５０円 ちくわとのりとししとう。
足踏み・手もみにこだわる川福のうどん。うどんは飲み物？長さは９０ｃｍ細さは4ミリということなので、細めうどん。ではこれからうどんジュースをいただきましょう！ （ホームページでは９０ｃｍ、店のPOPでは６０ｃｍ、どっちが正しいんだ。食べる時検証しなかったので）
ざるうどん到着。のどこしが良い4mmうどん。ごま・わさび・ネギ。高松ではざるにしょうがでなくわさびという組み合わせも珍しくないとのこと。
水水しいうどんですね。
もちもちつるつるのはず。
やっぱりそう、つるつるもちもち、細い分だけコシもそれほど強くない。飲んだあととかだと特にくれくらいの太さがいいはず。それでは。TT
久しぶりに南区出仲間のマイタイさんへ。こちらのエスニック料理はどれも本当においしくって大好きです。移転してからはビュッフェ形式に変わっています。ココナッツミルクたっぷりのグリーンカレーとスープをセルフでとりわけて、メインが来るのを待つしくみ。メインが来る前におなかいっぱいになってしまいそうな勢いなので、控えめについでおくのがコツ。ここの揚げたはるまき大好き。かりかりしてておいしいです。
メインは3種類から選べます。大好きなチキンのバジル炒め♪ぴりっとしていてちょうどいい辛さです。グリーンカレーを控えめにしてまずはご飯を一杯。さらにご飯をよそって、このチキンを乗せて一杯。おなかがはち切れそう。食欲の秋なので、よしとしよう。
別腹のアイス。ガラス張りなので、夜はすごく雰囲気がいいみたい。大好きなパッタイを食べに行こう。＜YA＞
マイタイ
熊本市南区出仲間１の１９
０９６（３７０）７８７９
先月登場のオールドタイランドのDINING EXPRESSの記事
またまたやってきました、新橋のタイ、オールドタイランド新橋店。今日もまたOLさんたちで混んでいるようです。どうにかカウンター席に潜り込み（椅子が高いから少し落ち着かないけれど）、隣のOLさんの食べるカオパッ（焼き飯）を見て食欲が増してきました。
前回は次回はタイスキかパッタイと決めていたものの、これだけあるランチメニューを前にすると悩むもの。特にタイ風ラーメン、センレクナームにも惹かれるし、２品注文すればよいんだけど、こんなに美味しいタイ料理を残すのはもったいないし。OLさんの食べるカオ・パット・クンにもひかれる。こういう時は初心に戻り、
やっぱりここに注目。L-11のタイスキや。唐辛子マーク一つなので大丈夫。具沢山のタイ風汁鍋だ。生春巻とご飯もついて１，１００円（税込）
といううちに到着。玉子が入っているとは写真からは想定外。結構な量。白菜・牛肉・えび・魚ボール・春雨・セロリ・パクチー・レッドピメント。スープはマイルドな辛さで旨い！スープが進みます。やっぱりオールドタイランド旨いです、東京のタイ料理はレベルが高いですね！
もう少し沢山春雨が入っているともっと嬉しいんだけど。絶対全部食べれないと思ったけれど、全部いけました。タイ米のパサパサっとした感じもこのスープにあって〇。次はパッタイに挑戦です。TT
熊本市北区、国道3号線沿いのミスタードーナツとベスト電器の正面あたりに、9月末から新しいコーヒーショップが開店しています。ちょうどコーヒー豆がなくなったので、ふらっと行ってみました。豆も売っていらっしゃいますが、一杯300円でコーヒー飲めるみたいです。
お店に入って、びっくり！すべて生豆！なんとこちらのお店、生豆をその場で焙煎してくださるんです！こんなお店初めて！
チョコの香りがする豆（名前を忘れました）を進められてチョイス！200グラムで1000円弱と、価格もリーズナブルです。それにしても生豆って半透明でキレイ。
焙煎している間に、豆を買いに来た方は一杯コーヒーｻｰﾋﾞｽだそうです。この日は、この3種類から選べました。
お兄さんがコーヒーを淹れてくれました。脱サラして新町のお店で修行されたそうですよ！
焙煎したては香りが最高！おいしい！！珈琲好きにはたまらない！
コーヒーメーカーやフィルターもありますよ！お店の前に2台くらいは車止めれます！お急ぎの方は電話してから取りに行くと便利です。＜YA＞
コーヒーパーク
熊本市北区室園町９?５０
０９６（３４３）３５５２
ホテル日航姫路の桃李へ。日航姫路に泊まるのは初めてなんだけど、なんかエレベータフロアとか来たことあるなぁと思ったら２００５年に日航姫路に変わってその前はサンガーデン姫路だったのですね。１９９７年頃来て宿泊したことがあるので、思い出しました。全国にある日航ホテルの中華料理（広東料理）の名称は桃李（とうり）、今となっては松坂桃李君が有名。ってことは彼は中華な名前なんですな。
スタンダードな料理６，０００円＋飲み２，０００円のコース。前菜盛り合わせ
イクラ入りふかひれスープ。中華ってスープを飲みすぎるとお腹にたまるんだよ。
宮崎産おいも豚のやわらか煮蒸しパン添え。 おいも豚ってサツマイモを食べて育った豚らしいです、角煮独特の風味もなくとても美味しかったわ。
大エビとキノコのあっさり炒め
国産牛と茄子のオイスターソース炒め
サーモンとレタス入りチャーハン
デザート タピオカ。
以上！紹興酒飲み過ぎた。 TT
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