肥後銀行本店さんに行くと、寄らせていただく肥後の里山ギャラリー。熊本の文化的な所産や自然風土などをテーマにさまざまな展示などを行っておられます。
１月30日まで開催されているのが「水とみどりの写真展」です。著名な熊本在住のカメラマンさんお二人の写真を堪能することができます。
HPによると、今のところ熊本独自の緊急事態宣言によるギャラリーの休館などについてはアップされていない模様ですが、随時HPをチェックした方がいいかもですね。入り口でヘルスチェックシートを書き込んで手指消毒をして入りました。
係の方に確認したところ内部撮影OKでした。菊池渓谷など雄大な写真に癒やされます。
こちらは肥後銀行の企業カメラマンとしても活躍されている江口誠さんの作品。「精霊宿る樹々」というテーマで熊本県内のさまざまな場所にたたずむ樹木を独自の視点で撮影されています。根っことかにも生命感みなぎっていますね。元気もらいます。
「タコの足」というタイトルの木。タイトルもくすっと笑える工夫あり。精霊が宿っている感がハンパないです。
こちらは「秋の音色」。なかなか遠出や外出ができず家の中で過ごしていると、ストレスがたまる日々。自然の美しさがあふれる世界観で、名木巡りのショートトリップをしたような気分になりました。＜YA＞
肥後銀行本店肥後の里山ギャラリー
水とみどりの写真展（1月30日まで）
時間/9時半から16時半
休/日曜祝日
久しぶりに国道３号の浄行寺近辺を歩いていたら、トミーズショートブレッドハウスさんに自販機があるのを発見しました。
車で何度も通っていたのですが、全然気付きませんでした。いつから設置してあったんでしょうね。ショートブレッドやブラウニー、紅茶、クロテッドクリームまであります。自販機見てワクワクしたのは、初めてかも。
というわけでチョコブラウニーを買いました。フランスヴァローナ社にエクアトリアルチョコレートを使ってあります。
濃厚でずっしり！ざくざくのチョコレートがおいしい。
試しに買ってみたクロテッドクリーム。バターと生クリームの中間のようなクリームで、味にコクがあります。イギリスの南西部で昔から使われていて、有名な産地はデボン州とコーンウオール州なんだとか。デボン州とコーンウオール州ではスコーンにクロテッドクリームを塗るスタイルが違っていて、デボン州はクロテッドクリームを塗ってからジャム、コーンウオール州ではジャムを付けてからクロテッドクリームを付けるのだそうですよ。味が微妙に違うのでしょうね。
わたしはこのブラウニーに塗ってみましたけど、正しいのかどうだか不明笑。でもクリーミーですごくおいしかったです。イギリスのお菓子が24時間買えるなんて熊本は豊かなまちですね。＜YA＞
トミーズショートブレッドハウス
熊本市中央区妙体寺町８の１
０９６の３４５の５５１７
半年ぶりに「ポムの樹」に来ました。前回野菜マヨネーズオムレツをいただきました。糖質カットメニューです。あいびきミンチ＆玉ねぎが中身に入ってご飯が入っていないものです。記事には次回はケチャップオムレツのSを食べると書いていました。
なんでしょうか、SSっていうかSにして、SをMにしてでよいと思います。SSでも相当お腹にたまりました。
今回はこれですか
でもサラダも何もないので
こちらにします。
海老とフリルレタスのマヨネーズオムレツ SS １０５０円。SSで十分です。
これは ぷるんちゃん が入っている唯一のメニュー。
ぷるんちゃんは
低カロリー 糖質0ｇの粒タイプ。
グルコマンナンとセルロースからできています。
無味無臭でまったくクセがなく、水洗いなしで袋をあけてすぐ食べられます。
ご飯と一緒に炊飯して、またはそのままでも召し上がっていただけます。
ごはんのような粒のアレですよ。
みそ汁が来ました。店内だから紙コップでなくてもよいのにと思いました。コロナ対策でしょうか。
来ました。
やはり思ったよりボリュームがあります。レタスと刻んだゆで海老がのっかってます。マヨネーズと海老はあいますので、美味しいでしょう。海老の数も満足できる分入っておりました。
おー、なんちゅうか本中華 こりゃーオムライスそのものですね。というよりひき肉が多いと思うでしょう。
以外にうまい。つるっとして食べやすいし、ライスを食べているのと同じ。しかも糖質カット！
どうしてこのマヨネーズオムレツだけしか、このライスの適用がないのでしょうか、全部のメニューから選べたらよいのに。おいしいもん。これはまたリピりたくなりました。
球磨郡湯前町の湯楽里という温泉宿泊施設に一泊しました。湯楽里は、温泉施設と宿泊、グラウンドゴルフ場、コテッジなどが広い敷地にあり、特に温泉は、しお湯が有名。九州山地に囲まれた山の中にあるのですが、しお湯とは不思議ですね。人吉球磨地方でも珍しく、なんでも宮崎の海とつながっているという伝説もあるのだそうですよ。敷地内には潮神社という神社もあるのだとか。お風呂でお湯をちょっとなめてみたところ、確かにほんのり塩味でした。
夕食は、レストラン市房で和の御膳をいただきました。リーズナブルで豪華。揚げたててんぷらがサクサクで美味でした。寒い日でしたので、ご飯ではなく・・・
釜揚げうどん。見た目以上にあつあつでした。
あったまりますね。おいしくいただきました。＜YA＞
ゆのまえ温泉湯楽里
球磨郡湯前街１５８８の７
０９６６ー４３?４１２６
２度目の登場です、なんと日をあまり開けずして２０２０年１２月中に２度目の訪問となりました。期間限定のセコガニのマリネをもう一度食べたくなりました。予約の時から、セコガニありますよね・・・と何度もしつこく。
今日は４人で訪問しました、一番奥のテーブル席です。今日はカウンター席におひとり様男性が２組。ヒトリメシでも活躍するフリッジさんですね、１人前にアレンジしてくれるのも嬉しい。
日があまり開いていないので同じメニューかと思いましたが、変わっていました。料理のバリュエーションが豊富なんでしょうね。メニューも変わると訪問する楽しみも増えるというものです。
こちらはグラスのワインメニュー。泡１、白５、赤５のラインアップで 価格も７５０?１３００です。
他の人はビールで私は泡。すっきりと。
先ずはボンダボンのペルシュウから。こちらで２人分。
ふわっと優しく、空気を包みとろける、絶妙の塩加減。何度食べても美味しいですね。
ボトルのワインを頼んで合わせました。
イタリア アブルッツォの白ワインで珍しいシャルドネ１００％ ラウネギルド デフォルモ ２０１７
色見といい心地よい酸味が生ハムにあうこと。
次にセコガニです！
今回はこれ１つを２名分として。前回のより卵持ちは少ない気がしましたが、セコガニやっぱりうまいです。
でも先週食べた時の方が美味しーと感じてしまいました。
一人１つ いけます。
続いてジューシーなマッシュルーム
チンクエ[2017]ポデーレ・レ・ボンチエ
Cinque 2017 Podere Le Boncie
トスカーナ地区のサンジョベーゼ主体のナチュラルワイン。
バーニャカウダ
結構豪快な感じです。
青菜のオムレツ
タロー豚バラ炭火焼き
濃厚な旨味。
名物のカルボナーラいってみましょう。
コショウとクリームがマッチしていて、濃厚で麺ももちもち感。
これは濃厚カルボナーラで、卵感が少なめでクリーム主体ですが日本人好みのテイストではないでしょうか。ちょっとしか食べていませんけど・・
ティラミスとパンナコッタ。両方うまいのですが、私は今日はパンナコッタかなぁー。１人１個だとしたら濃厚すぎかもと思ってしまうほど。２皿を４人でシェア。美味しいワインと料理ありがとございました。
熊本市南区近見に子どもが楽しめる居酒屋さんがあると聞き行ってみました。それがレトロ居酒屋２１９（ニーイチキュウ）です。花畑町にある「鶏城TRICKYトリッキー」の２号店とのことで国産鶏のからあげがとてもおいしいのだとか。テイクアウトもなさっています。お店の中は昭和のインテリアが楽しい。左上にあるサイコロキャラメルの看板がなかなか味があります。
子どもに人気なのが、これ。なんと駄菓子がいっぱい置いてあるんですよ。カラフルすぎて、体に悪そうですが、子どもは大好きです。
そして、ガチャガチャもあります。びっくりボールや、ミルキー、じばにゃんなど、時代が交錯しております。
唐揚げ以外にも人気メニューはいっぱいあります。一番人気は、「はみ出しレモンのタワーステーキ」というメニュー。カイノミとレモンがタワーのようにどどーんと盛られたステーキです。はみだして、盛れてるなんて、ダイナマイト級。
こちらはアヒージョ。オイルはバゲットにつけて食べると完食できます。なかなか会食が難しい日々ですが、時にはファミリーで外食するのも楽しいものです。＜YA＞
レトロ居酒屋２１９
熊本市南区近見2丁目20-11
096-327-9219
