鳥取県のお土産で打吹公園だんごをいただきました。こちら天女柄のパッケージ。
地元でない人間にとっては、とにかく情報量が多い団子です。まず「打吹」という名前についてですが、倉吉市の中心部に打吹山という山があり、この山には天女伝説があるとのこと。天女が昇天し、残された童子が母である天女を慕って、連日太鼓を打ち、笛を鳴らしたという伝説が残ることから、「打吹」と名付けられました。で、この山を切り開いてできた公園が打吹公園です。ここまでが打吹公園の説明（笑）。
で、だんごの説明なんですけど。石谷精華堂さんのHPによりますと
ことの起こりは元弘三年、後醍醐天皇を、隠岐島より船上山にお迎えした名和長年公が、甘茶団子をさしあげたという故事を伝え聞いた、ときは明治十三年、初代の石谷すま女によって創業とあいなりました。当初は餡をまぶしただけの団子でございましたが、明治の中ほどから今の姿となりました
とのこと。明治時代に作られた由緒あるお菓子なのですね。
白餡、小豆餡、抹茶餡の３色おだんご。見た目がとてもかわいく、まさしく「だんご３兄弟」→たとえが古い（笑）。愛媛県のぼっちゃんだんごを思い出しました。
おみやげもののお菓子なのに、原材料がとてもシンプルで、添加物を使っていないというのがとてもポイント高い。３色おだんごだけに、賞味期限も３日です。ほどよい甘さでやわらかさがよく、ちょっとずつ風味が違うのもうれしいですね。素朴で誰からも愛されるおいしさのおだんごでした。名探偵コナンとのコラボだんごなどもあるみたいですよ。＜YA＞
佐賀県唐津のダイワリゾーツ佐賀唐津（旧唐津ロイヤルホテル）へ会議・会食へ行きました。博多駅から唐津駅までは地下鉄空港線で筑前前原で筑肥線に乗り換えて唐津行きのJRで。約１時間半かかるので結構遠いです。唐津市は合併して人口１１５０００人の佐賀県第二位の都市なのです。唐津城や虹ノ松原、呼子（いか）が有名ですね。
トラウトサーモンスモーク フリゼサラダ添え
いかが出てきました。シェアです。並べ方がいつも見るのと違いますね。まっすぐではない。
ポテトとオニオンのブルーテ
甘鯛と帆立のポワレ
いかの天ぷら
黒毛和牛とフォアグラのアベック
きました、濃厚なやつ。
デザート。
翌日は唐津ゴルフクラブでゴルフをしました。前半から強風だったのですが後半雷雨となり中止になりました。この時期に珍しいこと。ランチはにぎり会席御膳がセットされていて、ハーフ休憩すぐに食べることができました。
メニューは変わるようですね。
小鉢前菜盛り、カキフライ
よせ鍋
料理長手握りのお寿司５品
荒尾市のふくやまベーカリーさんへ。こちらはメロンパンのレジェンド店として超人気。お店にはでっかいメロンパンの看板もあり。店の外にもおいしい香りがだだ漏れています。
メロンパンも数種類あり、こちらはチョコが入った万田坑メロンパン。ほかにもプレーンやピーナッツバター風味のものなど。外側のさくっとした感じや中のふんわり感、どれもそれぞれおいしいです。私個人はピーナッツバター入りが好きです。みんなそれぞれのお気に入りがあると思います。
メロンパンは当然有名ですが、ほかのパンももちろんおいしいのがふくやまベーカリーさん。今回ご紹介するのは食パン。素材にこだわる高級食パンがブームですが、こちらの食パンも牛乳で練り上げてあり耳まで軟らかく、小麦の香りが立ちおいしいです。
こちらは、レーズンパン。レーズンは赤ワインに漬け込んであり、おまけにごろごろ入っています。ほんのり甘くておいしい！子どもの頃給食で出るぶどうパンが苦手で、ぶどうをほじくり出して隠していたのはなんだったのでしょうかといまだに思います。お友達にもそういう人多かった記憶。近所にお店があったら、毎日通いたい。荒尾の人たちは幸せだなと思います。オンラインショップあり！全国配送も受け付けておられます。＜YA＞
ホテルの宴会ディナーだと期待してしまいますが、そうでもないときも多々。東京にて
メニューからみるとフルコースではなくプリフィクスコースのような。美味しいスープが入るだけでメニューも良くなりますが。予算などの関係もあってがっかりするメニューもあるので、一概にホテルの料理が、という理由でだけではありません。弁解のようですが。このディナー、お昼のお弁当も皆さんの感想は同じでした。
海の幸とシャルキュトリーのメリメロサラダ 爽やかなカラマンシードレッシング
真鯛のズッパ・ド・ペッシェ サフラン風味
ふむふむ
塩麹でマリネした牛ロース肉のゆっくりロースト ポテトのムースリーヌと彩り野菜添え
ソースアロマティック
名前はすごいが。
アーモンドブランマンジェ フルーツ添え
宴会飲み放題のワイン常連 チリワインのMAPU
こちら福岡にて。
肉の後に、突如エビチリ。
ここ、この流れで。
高菜チャーハンまで。
普通にパンのほうがよいのではと。
備忘録なので
こちらも宴会飲み放題ワインの常連 BORGO SANLEOイタリアワイン。こちら６００円くらいで通販で売ってます。MAPUは１０００円少し上。
飲んだ後の〆の餃子が美味しく感じました。
パウンドケーキ続きですが、お友達にもらったポピーシード入りのレモンシロップパウンドケーキがおいしかったので、ご紹介します。こちらのパウンドケーキは、雑貨のお店ミドリネコ舎さんで購入されたとのこと。イエロー強めなルックスに、レモンのケーキ感が漂っていますね。
酸味が強めのパウンドケーキで、しっとりしていておいしいです。中に粒粒が見えるのが、ポピーシードらしい。このぷちぷちの食感がたまらなくよくて、アクセントになっています。それにしても冬は甘いものがおいしいですね。忘年会・新年会は控えており、暴飲暴食こそしていませんが、こういう日々のスイーツの積み重ねが、体にしんしんと降り積もっております。今年はさぼらずにウオーキングをしようと思います。＜YA＞
東京に遅めにはいったので、夕食はディナーの２回転目の空席をと考え、いつも結構混んでいる３度目になる恵比寿にあるこちらのワインレストランLOVATさんに。ワインも種類が豊富で美味しい料理がいただけるので気に入っています。
はじめてカウンター席。
一人だとハーフポーションとかにしてくれるので助かります。
グラスの白
Porta del Vento Catarratto Biancoポルタ・デル・ヴェント カタラット・ビアンコ
イタリアシチリア島のワイン
いつ食べてもここの生ハムは美味しい。
赤はボトルワイン
オーボンクリマ カリフォルニア ピノノワール イザベラ ２０１７
カリフォルニア州でブルゴーニュスタイルを造る先駆者的存在、オーボン・クリマ。通称”ABC”と呼ばれる人気のワイナリー。こちらはオーナーが、あのクロ・パラントゥを目指して造ったとも言われるワイン。単一畑を中心とするブドウを使用したワインを中心に、そのヴィンテージにおけるベスト・バレルをブレンド。（ENOTECAより）
はじめて来た時も食べたマッシュルームとラクレットチーズのオーブン焼き
分厚いマッシュルームのアツアツとチーズがうまく合っていますねー
野菜も食べないと
旬野菜のグリル アンチョビソース
前回ご紹介しましたリンゴとチャイのパウンドケーキがおいしくて、日を開けずに坪井日々菓さんに焼き菓子を買いに行きました。いつ来てもお客様が店舗の外に並んでおられます。なので店内に入ったら急いで買わなきゃと思うのですが、おいしそうなものがありすぎて、悩んで待たせてしまうのが悪い癖です。
こちらはコーヒーとマスカルポーネのパウンドケーキ。パウンドケーキにも2種類あって常温で1週間ほど日持ちがするものと、冷蔵庫の中に陳列されていて消費期限が一日なものがあります。リンゴとチャイは1週間OKですが、こちらはマスカルポーネが使ってあるので、購入したその日のうちに食べるものです。
マスカルポーネが積雪のようですね。コーヒーの苦みとまったりしたマスカルポーネがおいしい。マスカルポーネにはバターが混ぜてあるらしく、チーズっぽさよりもバターのこくを感じられますね。日々菓さんのお菓子は、一口目よりも口の中で租借しているうちに、しみじみおいしいと感じます。
こちらは、レモンケーキ。アイシングがかかっていて、レモンの風味も強くておいしいです。そして、やはり「リンゴとチャイのパウンドケーキ」が一番好みの味です。一般的なパウンドケーキとは趣が違いますが、スパイス好きな人にはぜひ食べてほしいパウンドケーキです。＜YA＞
坪井日々菓
