2025年3月21日、アミュプラザくまもとにあるザ・フォレストテラス熊本８Fで行われた国際ソロプチミスト熊本「女性と女児のためのチャリティランチコンサート」に参加させていただきました。国際ソロプチミスト熊本は、女性と女児の生活の向上と夢の実現を応援するために、資金援助や教育支援を行う国際的なボランティア組織です。2024年2月で45周年を迎えられたそうで、歴史のある支援団体。熊本の女性たちは昔も今もパワフルですね。

SDGｓに基づく子供向け教育アプリの開発に取り組んでいる女性や、難病に苦しむ子供たちを手助けしたいと小児科医を目指す高校生、ＪＩＣＡ海外協力隊で看護師として勤務しながら、アフリカやミャンマーの女性の経済的自立を支援されている方など、支援を受けている皆さんが表彰されました。熊本でこんな風に頑張っているかっこいい女性がおられるのだなあと、刺激になります。

表彰の後は、しばしお食事ターイム。会員さんが試食を重ねられているだけあって、おいしいものばかりでてきます（笑）。パプリカ風味のヴィシゾワーズ。オリーブオイルとコンソメを浮かべて。

鱸のヴァプールにアスパラガスリゾット添え

熊本トマトのコンフィ

ケール香バンブランソースと一緒に

パンの王様、バゲット、ソフトロール。アツアツでおいしくサーブされます。

特選牛のロースト

彩り野菜のカポナータとオリーブ風味のマッシュポテト

黒コショウ香るグレイビーソースで。

やわらかくて脂身の少ないとてもおいしいお肉。

ベイクドチーズケーキとフルーツ

ラズベリーソースで。

「S」の文字はソロプチミストの「S」。細やかに配慮されててすばらしい。

食事が終わったら、バイオリニストの瀬?明日香さんと、ピアノの安田梨香さんのリサイタルでした。明日香さんは、熊本生まれ。エルガーの愛の挨拶やサラサーテのツゴイネルワイゼンなどを堪能。すばらしい音色にうっとりしました。＜YA＞