ホワイトデイの良き日、皆様、いかがお過ごしでしょうか。今回はおいしいクッキーをご紹介。「エシレガレットブルトンヌ」です。フランス製エシレ発酵バターを使ったスイーツは、何を食べてもおいしいですよね。こちらのお菓子はJR名古屋タカシマヤさんの「エシレ行列」に並んで購入しました。

おいしいものは、シンプルですよね。最近は焼き菓子ショップに行くと、派手なモノよりなるべく「地味」な見た目のお菓子を選ぶようになりました。シンプルな見た目のお菓子の方が、おいしいものが多い（ライター私見）が最近の教訓（笑）。

このシンプルさもおいしいに決まってる。

バターの香りとほどよい塩気、ザクザクとした食感といい、作り方うんぬんよりも素材勝ちでしょう。お願いですから、九州に1店舗出してくださらないかしらと切に願ってしまいますね。＜YA＞