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2025年3月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

vinsent (2).JPG

三島駅のそばにある三島一のホテル、三島東急ホテルの2階にあるワイン食堂 VINSENTで懇親会。20名弱です。三島駅周辺にこういったイタリアン系のお店が少ないせいか、かなり混んでいるようです。静岡県本拠の セント・リングスという外食チェーン店の経営のイタリアンのようです。

 

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5500円のノミホ付きコースということなので、飲料関係には期待ができず、後で別オーダーのワインを頼むことになるでしょう。

魚と肉の欲張りオードブル

 

 

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バーニャカウダ。ソースがもっとオリーブオイルがはいって「ねっとり」していないのが好み。

 

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海老と旬野菜のアヒージョ

 

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豪快!貝のたっぷり白ワイン蒸し (5人分)

 

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名物!牛ハラミグリルステーキ

 

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パスタ

 

vinsent (6).JPG

ドメーヌ・バサック トランキル ブラン ソーヴィニヨンブラン50%、グルナッシュブラン45%、ミュスカ5%

4800Y

 

vinsent (1).JPG

テラノブレ /  カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ カベルネソーヴィニヨン


vinsent (9).JPGLA BELIERE BORDEAUX かの有名なバロンフィリップドロートシルトが手掛けたワインですね。

 

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