編集長のお気に入り。アミュプラザくまもとのピッツェリアイゾラ熊本さんでランチ。JQカード割10％オフの夜に何度か来ましたが、おいしくて、夜景も見えて雰囲気よくてびっくり。今回は日曜のランチタイム。お目当てのカルボナーラはランチセットがないみたいで単品で。

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ところでアミュプラザくまもとは、吹き抜けの構造になっているので、イゾラからも滝が見えて解放感あふれる空間。階下のマクドナルドには行列ができており、中高生が楽しそうにしております。が、なにがしかの勧誘を受けておられるっぽい方や、カラーセラピーや占いを受けている方などが、上階から丸見えであるため、ここはオープンすぎる空間だと考えた方がよいですよと、アドバイスしたくなりました。

カルボナーラ。冬にはこってりしたパスタが食べたくなりますね。チーズやらベーコンやら、素材のよさが際立つおいしいパスタ。そして十分すぎる量もうれしい。

最近食べたカルボナーラの中では、ナンバーワン。けちってない素材に満足です。鼎泰豊とともに、熊本からは撤退してほしくないお店です。＜YA＞